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月餅放下豪華身段:木盒包裝減少 百元以下為主

2006年08月09日 09:50

    8月2日,為防止“天價”月餅、過度包裝以及搭售現(xiàn)象反彈,商務(wù)部有關(guān)負(fù)責(zé)人提示月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),在今年的月餅生產(chǎn)、銷售中要嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)自律。(圖為資料照片)。 中新社發(fā) 吳芒子 攝


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  中新網(wǎng)8月9日電 據(jù)北京晨報報道,中國烹飪協(xié)會8日發(fā)布今年餐飲業(yè)月餅市場走勢,這些走勢都是《月餅》國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)實施第一年發(fā)生的新變化。

  今年,經(jīng)營月餅的各餐飲企業(yè)基本都根據(jù)《月餅》國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的要求對月餅包裝、價格進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整。廣州酒家今年對25款產(chǎn)品的包裝進(jìn)行了調(diào)整,并減少了禮盒裝的比例。蓮香樓也將大大減少木盒包裝及禮盒數(shù)量。

  烹飪協(xié)會認(rèn)為,從每盒月餅價格來看,實惠型價格成為今年月餅市場的主導(dǎo)力量。西安飯莊70%的月餅價格定位在100元左右。廣州酒家單價在80元左右的產(chǎn)品占月餅總量的65%,100元左右的產(chǎn)品占月餅總量的20%,實惠價格產(chǎn)品占總產(chǎn)品的85%左右。從北京市場的情況來看,80元左右的月餅所占比例更大。


 
編輯:呂蓁】
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