中新社北京三月十日電 (記者 徐長安)中國“十一五”規(guī)劃綱要(草案)首次提出“推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)”，對(duì)此，正在北京參加“兩會(huì)”的政協(xié)委員夏家駿、馮平、彭嘉柔、丁瑜十日呼吁，營養(yǎng)問題需要政府加強(qiáng)關(guān)注力度、需要民眾提高營養(yǎng)意識(shí)。
據(jù)悉，現(xiàn)階段中國大城市兒童和青少年肥胖、超重比率高達(dá)百分之二十五，成年人患營養(yǎng)過剩疾病(肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血壓四類)約有六點(diǎn)二億人次，而膳食營養(yǎng)缺乏、營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)過剩所造成的營養(yǎng)性疾病，在整個(gè)疾病譜中所占比重越來越大；發(fā)病年齡已經(jīng)涉及到嬰幼兒、兒童青少年、中老年等各人群，并正在出現(xiàn)一種由高收入居民向中、低收入居民轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。
身為北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部研究員的彭嘉柔委員表示，中國人營養(yǎng)知識(shí)的欠缺導(dǎo)致現(xiàn)在出現(xiàn)“營養(yǎng)盲”現(xiàn)象，比文盲現(xiàn)象更突出。目前中國食物消費(fèi)存在的主要問題是城市居民畜肉類和油脂類食物消費(fèi)過多，脂肪供能比已達(dá)到百分之三十五；而谷類食物供能比僅達(dá)到百分之四十七，遠(yuǎn)低于世界衛(wèi)生組織推薦的百分之五十五到六十五的合理區(qū)間。而谷類食物消費(fèi)中，米、面之外的其他谷類和薯類消費(fèi)比例也在降低。
馮平委員表示，公眾營養(yǎng)水平在很大程度上影響了國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展。根據(jù)世界銀行的分析，發(fā)展中國家營養(yǎng)不良造成的勞動(dòng)生產(chǎn)力損失為其國內(nèi)生產(chǎn)總值的百分之三到五，據(jù)此推算，中國每年要損失五千到九千億人民幣。
為此，委員們提議推進(jìn)公眾營養(yǎng)改善行動(dòng)，政府要從食品安全高度出發(fā)，提倡建立合理膳食，加強(qiáng)公民營養(yǎng)教育，發(fā)展?fàn)I養(yǎng)強(qiáng)化食品。
