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對開放大陸客報(bào)樂觀態(tài)度 高雄業(yè)者積極準(zhǔn)備迎接

2006年05月25日 10:22

    為迎接大陸游客,臺(tái)灣業(yè)者改良菜肴,并擬推出簡體字觀光資料。圖為5月17日,在臺(tái)北中華美食展預(yù)熱記者會(huì)上,南投埔里金都餐廳主廚劉恒宏展示“紹興風(fēng)味田園拼盤”。 中新社發(fā) 董會(huì)峰 攝

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  中新網(wǎng)5月25日電 如今大陸觀光客的議題在島內(nèi)再起,島內(nèi)相關(guān)業(yè)者一樣保持著樂觀盼望的態(tài)度。而在高雄,已經(jīng)有很多的業(yè)者在積極準(zhǔn)備,有的重新裝潢,有的到大陸考察大陸客喜好等等,他們都在迎接大陸客人的到來。

  據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道,位在高雄小港機(jī)場的一家餐飲店最近重新裝潢?duì)I業(yè),業(yè)者明確的說:這是考量兩岸直航后,未來高雄機(jī)場的旅客人潮將會(huì)大增,因此重新裝潢,將用更大的空間以及更多的菜色,迎接即將而來的大陸觀光客。

  對于高雄地區(qū)的旅行、餐飲以及飯店業(yè)者來說,對大陸觀光客的期待今年的希望更加濃厚些。時(shí)下,各家飯店業(yè)者紛紛透過各自的渠道,不論是從“立法系統(tǒng)”,還是“行政系統(tǒng)”,大家都在探詢大陸觀光客開放來臺(tái)的日期。但不論是何時(shí)開放,各家飯店業(yè)者似乎都在賭當(dāng)局會(huì)在今年底之前開放大陸觀光客來臺(tái)。

  對于大陸觀光客,高雄地區(qū)的旅游業(yè)者其實(shí)是抱持相當(dāng)大的期望的,高雄華王飯店協(xié)理鐘權(quán)勝說,大陸觀光客來臺(tái),縱使一天只開放1000人,一年就有36萬人,他預(yù)估至少會(huì)讓飯店因此增加一成以上的業(yè)績。

  高雄金典酒店總經(jīng)理郭福進(jìn)認(rèn)為,據(jù)他的了解,旅行社規(guī)劃的大陸觀光團(tuán)將住宿費(fèi)用壓低到三星飯店的水平,而消費(fèi)的行程占了比較重的比例。大陸觀光客來臺(tái)可能直接受益的是三、四星級的飯店,而以金典五星級的飯店來說,他考慮以購物商場,以及高空賞景來吸引大陸客。

  郭福進(jìn)說,高雄“八五大樓”是全臺(tái)第二高樓,因此高空賞景是他們得天獨(dú)厚的“推銷利器”,另外,他們還會(huì)將建臺(tái)百貨改裝,引進(jìn)全臺(tái)各地的特產(chǎn)展售,讓大陸客可以在這里購物。就他們對大陸客的了解,大陸客普遍認(rèn)為他們的東西是品質(zhì)好又價(jià)格便宜。

  而據(jù)業(yè)界的觀查,大陸參訪團(tuán)來到高雄,多是選擇到百貨公司購物,而且大陸客經(jīng)常是同一樣商品買很多份。像是高山茶一次買10斤,內(nèi)衣一次買10件。業(yè)者認(rèn)為大陸客來臺(tái)購物是回鄉(xiāng)送人,不全然是為自己而買,這點(diǎn)跟臺(tái)灣旅客以往出境游的情形一樣.

  大陸觀光客來臺(tái),旅游業(yè)界的利機(jī)除了在住宿,購物外,還有餐飲上。這一點(diǎn)各家飯店更是卯足了勁,而且有志一同的認(rèn)為:大陸觀光客最想品嘗的是臺(tái)菜,所以烤鴨,乳豬等都不是重點(diǎn),而菜脯蛋,擔(dān)仔面反而重要。

  為了了解大陸客餐飲的口味,高雄漢來飯店副總林淑婷還特意帶著飯店的主廚,實(shí)際到大陸走了一遭以了解大陸客的喜好。林淑婷說,臺(tái)菜是大陸觀光客想要品嘗的,但是必須同時(shí)就他們的口味做一些改變。

 
編輯:吉翔】
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