中新社紹興五月三十日電 題：水鄉(xiāng)紹興，端午時(shí)節(jié)講究多
作者 陶縝
五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋。
明天就是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)。昨天，筆者鄰居李大伯的兒子從馬來西亞回來探親，他說，身在異鄉(xiāng)的華人同樣非常重視端午節(jié)，賽龍舟，喝白酒，吃粽子，自有一番在異鄉(xiāng)的熱鬧。
這幾天，浙江紹興也是粽香飄飄。端午節(jié)的來歷與紹興有著深厚的歷史淵源。多數(shù)人認(rèn)為，端午節(jié)是為了紀(jì)念偉大詩人——屈原。殊不知，在紹興人的心里，還有另外兩個(gè)意義。其一是為紀(jì)念東漢孝女曹娥，她在五月五日投江救父而亡，后人為紀(jì)念其孝節(jié)，在紹興她的投江處興建曹娥廟。她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江；其二是紀(jì)念辛亥革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月六日殉國，后人為敬仰其詩，復(fù)哀其忠勇事跡，乃與詩人節(jié)合并進(jìn)行紀(jì)念，而詩人節(jié)亦因紀(jì)念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。過端午節(jié)，是中國人兩千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊。
紹興作為歷史文化名城，有著幾千年的文化沉積，過起傳統(tǒng)節(jié)日來更是別有一番獨(dú)特韻味。較為突出的是，紹興人過端午節(jié)講究五黃“黃鱔，黃瓜，黃魚，蛋黃，雄黃”，舊時(shí)認(rèn)為五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒時(shí)，居三毒之端，所以，人們那時(shí)要用雄黃入酒，把酒噴在壁床帳，并在鼻下和耳朵下涂沫少許，可防止夏天毒蟲接近�；蛘咭孕埸S石做成飾物，掛在胸前，亦可防毒蟲叮咬。
過去，人們還在耳朵的兩邊涂上用雄黃和燒酒調(diào)制的“雄黃燒”，并在腦門上寫上公公整整的“王”字，為的是祛除百病，強(qiáng)身健體。一般人家會(huì)將艾草點(diǎn)著后，用煙熏遍屋子，認(rèn)為這能將家里的蛇、蟲等毒物驅(qū)趕走。有的人家會(huì)炒大豆，據(jù)說這樣蛇的眼珠就會(huì)跳出來，也就不會(huì)再咬人。
過去，讀書人參加科舉考試的當(dāng)天，早晨都要吃棗粽，因?yàn)闂楐罩C音為“早中”。至今紹興中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨，家長亦要做棗粽給考生吃。
端午節(jié)，紹興家家戶戶還有打“午時(shí)水”的風(fēng)俗。午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。據(jù)說午時(shí)水用來泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。
今年三月份，在中國文物局進(jìn)行的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中，端午節(jié)被列入了國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
“ 棕子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”(完）
