中新網(wǎng)9月30日電 衛(wèi)生部和教育部9月29日發(fā)出緊急通知，要求各地切實加強學校食物中毒的預防與控制工作。
據(jù)稱，通知是針對近期部分地區(qū)學校集體食物中毒事件接連發(fā)生、學校食品衛(wèi)生預防與控制工作形勢嚴峻的情況，為確保廣大師生的健康和學校的穩(wěn)定而作出的。
通知要求各地衛(wèi)生和教育部門要進一步提高認識，通力協(xié)作，緊密配合。衛(wèi)生行政部門要充分發(fā)揮其專業(yè)特點，協(xié)助學校建立健全衛(wèi)生管理組織機構(gòu)和各項衛(wèi)生管理制度，督促其自覺履行、落實各項衛(wèi)生管理制度。要加強對學校食堂與校園周邊地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生監(jiān)督，加大執(zhí)法力度；同時，加強對食堂采購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒的重要環(huán)節(jié)進行監(jiān)督指導。要嚴把衛(wèi)生準入關(guān)，按照食品衛(wèi)生量化分級管理的要求，加強衛(wèi)生許可證發(fā)放的監(jiān)督管理；對不符合食品衛(wèi)生要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者要限期整改，整改不合格的要取消其不合格的生產(chǎn)經(jīng)營項目，情節(jié)嚴重的，要堅決依法吊銷其衛(wèi)生許可證。要配合教育部門加強對學校領(lǐng)導和管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識和預防食物中毒知識的培訓，提高其食品衛(wèi)生知識水平，自覺搞好學校的食品衛(wèi)生工作。
教育行政部門和學校要切實加強對學校食品衛(wèi)生工作的領(lǐng)導，建立健全衛(wèi)生管理組織機構(gòu)和各項管理制度；要狠抓各項法規(guī)制度的落實，并根據(jù)衛(wèi)生行政部門提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見，改進食堂衛(wèi)生工作，消除食物中毒隱患。對玩忽職守、疏于管理、造成學生食物中毒的學校和責任人，要按照食品衛(wèi)生安全責任追究制度，給予通報批評或行政處分，情節(jié)嚴重的，要依法追究責任。
學校應進一步落實教育部9月17日《關(guān)于加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作的緊急通知》要求，對學生加強食品衛(wèi)生安全教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，把食品衛(wèi)生納入學生健康教育的內(nèi)容，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。學校在進行消滅老鼠的愛國衛(wèi)生運動中，要加強鼠藥的管理，不得使用含有敵鼠鈉鹽、氟乙酰胺等劇毒急性藥物，對滅鼠的藥餌要有專人負責投放和清理，避免誤食事件發(fā)生。
通知要求各地要嚴格按照《食物中毒事故調(diào)查處理辦法》和重大食物中毒緊急報告制度的要求，及時報告事故有關(guān)調(diào)查、處理和醫(yī)療救治情況。各地要嚴格落實食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作責任制，建立責任追究制度，對失職、瀆職的要嚴厲查處。(完)
