廣州市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，上周廣州市主要品種蔬菜價(jià)格升降互現(xiàn)，部分蔬菜價(jià)格下降近一成。但是，綠豆和蒜頭零售價(jià)繼續(xù)上漲，蒜頭較上周再漲一成。由于國產(chǎn)綠豆價(jià)格一直居高不下，拉動(dòng)進(jìn)口綠豆的價(jià)格水平。今年上半年綠豆進(jìn)口平均價(jià)格為每噸877.7美元，較去年同期上漲15.2%。

　　瓜菜降價(jià)雞蛋繼續(xù)漲

　　上周廣州市降雨較多，氣溫逐漸升高，主要品種蔬菜價(jià)格升降互現(xiàn)，總體價(jià)格穩(wěn)中微降。其中，葉菜類中的水空心菜、白莧菜、潺菜零售均價(jià)每公斤分別為2.76元、3.96元、3.47元，較前一周分別下降9.21%、2.46%、3.41%；瓜豆類中的白瓜、絲瓜、苦瓜零售均價(jià)每公斤分別為2.73元、4.83元、3.84元，較前一周分別下降7.46%、2.62%、5.19%。

　　上周，廣州市生豬出場(chǎng)價(jià)格結(jié)束了近期持續(xù)大幅上漲的態(tài)勢(shì)。截至上周五，生豬出場(chǎng)價(jià)格與前一周的最高價(jià)格已經(jīng)基本持平。有皮上肉、瘦肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別為22.69元、27.3元、32.93元，比前一周分別小幅上漲0.15%、0.67%、1.32%。

　　受氣溫升高、貨源相對(duì)減少等因素影響，近期廣州市雞蛋零售價(jià)格持續(xù)上漲，上周雞蛋零售均價(jià)每公斤8.91元，比前一周上漲3.24%，漲幅有所擴(kuò)大。

　　蒜頭綠豆仍處高位價(jià)

　　據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周廣州市綠豆和蒜頭的批發(fā)價(jià)格均有所回落，零售價(jià)格則繼續(xù)小幅上漲。上周白云新糧油蛋批發(fā)市場(chǎng)的綠豆批發(fā)均價(jià)每公斤14.39元，較前一周下降0.76%；零售市場(chǎng)綠豆零售均價(jià)則小幅上漲0.38%。廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的蒜頭批發(fā)均價(jià)每公斤11.66元，較前一周下降2.83%；零售市場(chǎng)蒜頭零售均價(jià)每公斤16元，較前一周上漲10.73%。

　　近期國內(nèi)綠豆價(jià)格飆升，綠豆出口隨之減少，而進(jìn)口則大幅飆升。據(jù)廣州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2010年上半年經(jīng)廣東口岸出口綠豆1293噸，比去年同期下降6.6%，價(jià)值102.7萬美元，增長(zhǎng)80.7%，出口平均價(jià)格為每噸794.2美元，上漲93.4%；同期進(jìn)口綠豆2277噸，增長(zhǎng)7.9倍，價(jià)值199.9萬美元，增長(zhǎng)9.2倍，平均價(jià)格每噸877.7美元，上漲15.2%。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，綠豆出口價(jià)格不斷攀升的主要原因是供需不平衡造成。在供應(yīng)方面，過去幾年綠豆價(jià)格不高，綠豆等雜糧雜豆的補(bǔ)貼不如主糧，導(dǎo)致綠豆種植面積從2004年的90萬公頃逐漸下滑到約80萬公頃；同時(shí)，綠豆主產(chǎn)區(qū)東北、西北和華北等地區(qū)干旱造成產(chǎn)量下降，多重因素導(dǎo)致去年產(chǎn)量下降13萬噸，僅為74萬噸，創(chuàng)下10年來新低；此外去年我國的綠豆進(jìn)口也減少了7萬噸左右。（記者 幸琦昕）