大蒜肉蛋價(jià)格啥原因上漲 壞天氣鬧“脾氣”(2)——中新網(wǎng)

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大蒜肉蛋價(jià)格啥原因上漲 壞天氣鬧“脾氣”(2)

2010年08月12日 16:45 來(lái)源:法制晚報(bào) 參與互動(dòng)(0)  【字體:↑大 ↓小

  CPI·菜籃子

  葉菜最“脆弱”:茴香價(jià)同比漲180%

  天氣對(duì)菜價(jià)有多大影響?記者從八里橋市場(chǎng)了解到,今年7月菜價(jià)同比上漲16%。其中,茴香價(jià)同比上漲最大,達(dá)180%。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)信息中心介紹,每年7、8月之間,菜價(jià)會(huì)出現(xiàn)波動(dòng),部分品種均價(jià)也會(huì)略高于5、6月。

  原因:這主要受“桑拿天”影響。天氣熱、空氣中水分大,蔬菜不易儲(chǔ)存。尤其是葉菜,降溫的成本增加,損耗率上漲。加上受上市量暫時(shí)短缺等影響,導(dǎo)致葉菜價(jià)波動(dòng)。如韭菜,現(xiàn)在是露地種植,20天左右換一茬。換茬時(shí)即造成供應(yīng)短缺,導(dǎo)致價(jià)格上漲。

  預(yù)測(cè):隨著氣溫逐步下降,北京菜價(jià)還將有一定回落空間。

  “蒜你狠”反彈:創(chuàng)12元/公斤歷史紀(jì)錄

  雖然6月蒜價(jià)大幅回落,但“蒜你狠”并沒(méi)就此偃旗息鼓。從7月17日起,北京蒜價(jià)達(dá)到了12元/公斤的歷史最高價(jià)。雖近期小幅回落,但仍維持在11.6元/公斤的水平線上。

  原因:新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通表示,目前蒜價(jià)上漲可排除炒作因素,主要是由于市場(chǎng)供不應(yīng)求導(dǎo)致的。

  從去年開(kāi)始,大蒜種植量就少于往年,再加上今年倒春寒,河南、山東等大蒜主產(chǎn)區(qū)都大量減產(chǎn),也導(dǎo)致了蒜價(jià)在今年4月的高價(jià)位。進(jìn)入5月,新蒜上市,蒜商將庫(kù)存老蒜出貨,騰出冷庫(kù)放新蒜。市場(chǎng)上的蒜量增多,價(jià)格下降。

  預(yù)測(cè):近期大蒜進(jìn)入收儲(chǔ)期,市場(chǎng)供給減少,價(jià)格上漲。未來(lái)蒜價(jià)到底是漲是跌,劉通表示目前難以簡(jiǎn)單預(yù)測(cè)。

  “豆你玩”反常:養(yǎng)生+災(zāi)情旺季沒(méi)降價(jià)

  跟大蒜的行情類似,綠豆的價(jià)格曲線劃出了一個(gè)“V”字,7月為16.5元/公斤,雖比5月的最高價(jià)19.5元低了一些,但比6月的13元/公斤來(lái)反彈不少。據(jù)玉泉路市場(chǎng)信息中心介紹,以往綠豆等雜糧消費(fèi)有淡旺季之分,但今年這種分別并不明顯。

  原因:該中心相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,綠豆并非農(nóng)民的主要種植作物,產(chǎn)量有限是供不應(yīng)求的原因。

  今年初,由于養(yǎng)生火爆等原因,綠豆出現(xiàn)了淡季不淡的情況。加之從去年秋季開(kāi)始部分地區(qū)的干旱災(zāi)情,使綠豆的收成略低于往年,價(jià)格在今年春季出現(xiàn)明顯上漲。到了傳統(tǒng)認(rèn)為的7月旺季,價(jià)格便難以回落。

  預(yù)測(cè):今年夏天,綠豆價(jià)格將維持在高位運(yùn)行。

  蛋雞“苦夏”:蛋量減少價(jià)格創(chuàng)新高

  記者從新發(fā)地市場(chǎng)了解到,從今年7月開(kāi)始,雞蛋價(jià)格一路走高,目前已達(dá)到了每箱(22.5公斤)180元的批發(fā)價(jià)格,比去年高20元。雞蛋零售價(jià)也隨之走高,7月底為8.2元/公斤,目前為8.8元/公斤。

  原因:北京的雞蛋主要來(lái)自內(nèi)蒙古赤峰和遼寧等地區(qū),而7月雞蛋產(chǎn)區(qū)正值伏天,蛋雞也“苦夏”,產(chǎn)蛋量大幅減少,但雞蛋需求量卻沒(méi)回落,導(dǎo)致價(jià)格上漲。同時(shí),今年飼料價(jià)格上漲也是重要原因。

  預(yù)測(cè):8月底天氣轉(zhuǎn)涼,新蛋雞開(kāi)始產(chǎn)蛋,蛋價(jià)將明顯回落。

  吃肉需求增加:立秋后肉價(jià)還將上漲

  豬肉價(jià)格持續(xù)2個(gè)月上漲,7月份的均價(jià)為15.24元/公斤。進(jìn)入8月均價(jià)上漲到16.6元/公斤,達(dá)到今年最高價(jià)。

  記者從新發(fā)地市場(chǎng)了解到,7月白條豬均價(jià)是15.24元/公斤,比6月上漲了兩成,同比漲了11.4%。進(jìn)入8月,豬肉的價(jià)格仍舊在上漲。

  原因:市場(chǎng)方面表示,主要是由于立秋節(jié)氣,市場(chǎng)對(duì)豬肉價(jià)格的需求增加。

  預(yù)測(cè):9月中下旬,豬肉因需求量大,價(jià)格還有上漲可能。(記者 汪紅)

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【編輯:李瑾】
 
直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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