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閱讀別人的發(fā)達(dá)故事,目的不是臨淵羨魚。這樣做的建設(shè)性應(yīng)當(dāng)是從中學(xué)一招兩式去賺錢。
這個故事的主人翁是個美籍意大利裔人,叫做柏魯齊。此人已75歲,家財五億美元,換了普通人早就退休享福去了。但他仍然每天早上六點(diǎn)黎明即起,繼續(xù)致力賺更多錢。他說得好;我喜歡賺錢,喜歡工作。
有趣的是,這個美國食品行業(yè)的大亨,發(fā)達(dá)的起因是看到明尼蘇達(dá)州的中國人賣芽菜,認(rèn)為這錢很容易賺,也賣起芽菜來。那是1945年。這位仁兄家境貧寒,父親是礦工,母親賣雜貨。他不去打工,從華人菜販得到生意靈感,向人借了2500美元,開始做中國食品生意。他開了一間叫做“鎮(zhèn)京”的食品公司,生意不久便有成績。令人津津樂道的是,這間中國食品公司的老板是個意大利裔美國人,而他做生意的地區(qū),居民多數(shù)是北歐移民。
在當(dāng)?shù)氐玫匠晒,柏魯齊馬上把生意擴(kuò)展,成為全國性的企業(yè)。那時正值二次世界大戰(zhàn)結(jié)束,美軍紛紛退役回國,他們想尋求新的口味,家庭主婦也需要容易烹飪的半成品食物。在這形式下,“鎮(zhèn)京”的新味道大受歡迎。大約20年后,柏魯齊把鎮(zhèn)京公司售給雷諾士集團(tuán),售價是現(xiàn)金6300萬美元。
柏魯齊回想起他的成功故事說,開始的時候他要做許多試驗(yàn),包括自己設(shè)計造蛋卷的機(jī)器。但為什么一個意大利人做中國食品可以做得如此出色呢?他的秘訣只有兩句話:注重細(xì)節(jié),降低經(jīng)營成本。現(xiàn)在將近半個世紀(jì)后,他仍然用這個辦法做食品生意。他現(xiàn)在的公司,賣的是1美元到1.5美元一客的意大利急凍餐,售價只是別人同類產(chǎn)品的半價。但他經(jīng)常突擊試食,一不滿意便要改進(jìn)。何以他收費(fèi)如此低廉而仍然賺錢?他生產(chǎn)有效率,降低操作成本。比方說,別人的工廠下班后空無一人,他的廠房采取三班制開工,每周開工六七天,大大節(jié)省廠房成本。大老板親自去講價,雇員人人不賦閑。別的公司總裁拿天文數(shù)字的薪水,他拿六位數(shù)字低位年薪,所以他雖薄利多銷,利錢還是可觀的。說起來,當(dāng)年售出“鎮(zhèn)京”后,他仍然擁有造蛋卷的機(jī)器,用來造比薩餅。他的公司1972年已成為全國居首位的急凍意大利比薩餅生產(chǎn)企業(yè),2002年他售出公司,賣了3.5億美元。當(dāng)時買家和他訂約,不許他做食品生意五年。
現(xiàn)在這家新公司是約滿后2007年開業(yè)的,去年營業(yè)額已達(dá)1.8億美元。如果問他那五年閑著做什么,答案是炒期貨地產(chǎn),不過損失不小。不熟不做,信焉。(李清華)
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