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昨日,2009全球豬業(yè)論壇暨中國(guó)豬業(yè)發(fā)展大會(huì)在成都召開(kāi),來(lái)自世界各地的500余名養(yǎng)豬企業(yè)代表共同商討?zhàn)B豬業(yè)的現(xiàn)狀及出路。中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馬闖在接受記者專訪時(shí)建議,希望國(guó)家出臺(tái)相關(guān)刺激政策,鼓勵(lì)大學(xué)生養(yǎng)豬;返鄉(xiāng)農(nóng)民工轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)工人,加入養(yǎng)豬業(yè);養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行肉類食品結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展衍生品。
受金融危機(jī)、甲型H1N1流感等因素的影響,當(dāng)前的豬肉市場(chǎng)比較低迷,馬闖在接受采訪時(shí)表示,“農(nóng)民工返鄉(xiāng)之后,城市里的肉類消費(fèi)就隨之減少了!彼J(rèn)為,當(dāng)前市場(chǎng)呈現(xiàn)出的豬肉供應(yīng)過(guò)剩是暫時(shí)的。而甲型H1N1流感對(duì)豬市的影響也可以隨著公眾對(duì)其的正確認(rèn)識(shí)而消除。金融危機(jī)帶來(lái)的影響則可以通過(guò)農(nóng)民工擇業(yè)來(lái)解決,加入養(yǎng)豬業(yè)就是好方式之一。
馬闖對(duì)四川的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)給予了較高的評(píng)價(jià),稱其是“最大的養(yǎng)豬省”。
“增加肉制品的比例、種類,可能會(huì)取得不一樣的效果。”全球最大的養(yǎng)豬企業(yè)在其網(wǎng)站上貼滿了菜譜,而不是直接介紹所養(yǎng)的豬以及制成的冷鮮肉、火腿腸等,馬闖認(rèn)為這樣的“曲線救國(guó)”模式是當(dāng)前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)急需學(xué)習(xí)的,建議他們?cè)诎l(fā)展過(guò)程中多創(chuàng)造,發(fā)展衍生品。(記者 劉友莉)
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