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- 貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)遭遇旱情困擾 大型酒企仍在正常運(yùn)作
業(yè)內(nèi)人士指出 旱情對(duì)市面白酒售價(jià)影響不大
本報(bào)訊 (記者劉俊、林曉麗)西南的旱情也影響了白酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)日前遭遇旱情困擾，有媒體報(bào)道稱因?yàn)槿彼畬?dǎo)致多家酒企停產(chǎn)。不過記者了解到，目前并非白酒企業(yè)用水旺季，當(dāng)?shù)卮笮途破笕栽谡＿\(yùn)作。
大酒廠仍在取水并有儲(chǔ)備
茅臺(tái)鎮(zhèn)缺水停產(chǎn)導(dǎo)致多家酒企停產(chǎn)？昨日，在茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔設(shè)廠、有萬噸級(jí)年釀酒能力的廣東酒企小糊涂仙聯(lián)系人楊林對(duì)本報(bào)記者說，目前茅臺(tái)鎮(zhèn)的旱情還未至于讓企業(yè)無法在赤水河中取水。
“另外，白酒的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，至少要1年，不少上規(guī)模的企業(yè)都儲(chǔ)備了幾年的白酒供應(yīng)量，旱情暫時(shí)不會(huì)影響到供應(yīng)和價(jià)格。”楊林說。
茅臺(tái)鎮(zhèn)也是國(guó)酒茅臺(tái)的故鄉(xiāng)。貴州茅臺(tái)上市公司證券部的負(fù)責(zé)人昨日在接受本報(bào)電話查詢時(shí)表示，貴州茅臺(tái)酒的生產(chǎn)暫時(shí)一切正常。
記者昨日走訪多家商場(chǎng)，看到茅臺(tái)、小糊涂仙等產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌酒價(jià)格穩(wěn)定，暫無漲價(jià)。
業(yè)內(nèi)最關(guān)注當(dāng)?shù)馗吡皇粘?/strong>
目前，旱情已經(jīng)影響到當(dāng)?shù)氐拇焊?當(dāng)?shù)匕拙破髽I(yè)更為擔(dān)心的不是水，而是釀酒醬香型白酒的原料——高粱的收成。廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)彭洪昨日告訴本報(bào)記者，茅臺(tái)要做出好酒，原料很關(guān)鍵。“如果干旱影響高粱生長(zhǎng)甚至最終歉收，茅臺(tái)的需求又這么大，酒廠只能到外地采購(gòu)高粱，這樣就會(huì)影響酒的品質(zhì)�！�
至于水源，彭洪認(rèn)為暫時(shí)對(duì)規(guī)模企業(yè)的生產(chǎn)還不會(huì)構(gòu)成嚴(yán)重問題，因?yàn)槟壳疤幱诎拙萍庸ぶ谱鞯暮笃冢瑢?duì)企業(yè)來說不是最需要水的時(shí)候，一般來說，白酒企業(yè)的用水高峰期是在重陽節(jié)前后。
茅臺(tái)鎮(zhèn)年產(chǎn)醬香型白酒約3萬噸，酒類品牌近千個(gè)。彭洪說，當(dāng)?shù)厝珖?guó)性的白酒大企業(yè)有十多個(gè)，其他雜牌也很多，包括不少家庭作坊，這些小作坊的用水受災(zāi)情影響較大。
彭洪介紹，去年全國(guó)白酒產(chǎn)量超過700萬噸，因此茅臺(tái)鎮(zhèn)受旱對(duì)白酒終端售價(jià)影響有限，但是如果當(dāng)?shù)馗珊党掷m(xù)，醬香型白酒本身的價(jià)格可能會(huì)因此上漲。
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