蒜商自曝內(nèi)幕 揭開“瘋狂大蒜”利益鏈——中新網(wǎng)

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    蒜商自曝內(nèi)幕 揭開“瘋狂大蒜”利益鏈
2010年05月11日 07:21 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  去年底借“甲流”概念被炒高的“ 瘋 狂 的 大 蒜 ” , 最 近 上 演 “ 續(xù)集”。在“高價(jià)大蒜”等因素影響下,全國農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲態(tài)勢,引起社會(huì)關(guān)注。近日,山東魚臺(tái)縣一位經(jīng)營大蒜生意近20年的蒜商秦斌(化名),向記者透露了社會(huì)資本如何炒高大蒜價(jià)格的細(xì)節(jié),盡管近期蔬菜價(jià)格上漲原因很多,其中也有客觀因素,但蒜商揭開的“資本炒作”鏈條,無疑對(duì)當(dāng)下如何調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)出警示。

  “瘋狂的大蒜”再次上演 減產(chǎn)預(yù)期助推“炒作”

  “我經(jīng)營大蒜20年,去年底以來蒜價(jià)漲得這么快,這么突然,出乎所有蒜農(nóng)意料,也出乎一般經(jīng)銷商的預(yù)料!鼻乇笳f。

  去年底,在全國主要大蒜產(chǎn)地山東,零售蒜價(jià)同比上漲40多倍,每公斤達(dá)到9元左右。在北京等部分大城市,一些超市的蒜價(jià)甚至每公斤高達(dá)20多元,“瘋狂的大蒜”和飆升的房價(jià)一樣,一時(shí)成為社會(huì)焦點(diǎn)。很難想象,短短數(shù)月之后,山東蒜價(jià)今年4月再創(chuàng)新高。

  “大蒜被炒作的基礎(chǔ)仍然是供求關(guān)系。近年來大蒜種植面積減少,總產(chǎn)降低,引起了資本炒家的關(guān)注!鼻乇笳f,最近蒜價(jià)高漲,既有種蒜面積縮小的影響,又跟業(yè)界對(duì)今年大蒜的減產(chǎn)預(yù)期有關(guān)。

  前兩年,我國大蒜市場需求低迷,大蒜收購價(jià)特別低。在秦斌的記憶里,大蒜收購價(jià)每公斤常年在1元左右,低的年份蒜農(nóng)只能賣0.6元/公斤,2008年底創(chuàng)了歷史低點(diǎn),每公斤甚至賣到0 .1元!皽p產(chǎn)預(yù)期不管是否導(dǎo)致供不應(yīng)求,都給價(jià)格炒作提供了條件。”

  經(jīng)銷商“圈地”控制蒜源 種植環(huán)節(jié)悄現(xiàn)“炒家”

  “民間資本的炒作,首先是在種植環(huán)節(jié)重金圈地,盡可能控制蒜源。這是近期蒜價(jià)快速上漲的主因。”秦斌說,受去年蒜價(jià)飛漲的刺激,今年以來,在魯南蒜區(qū),經(jīng)銷環(huán)節(jié)的民間資本抱著“手中有蒜好炒作”的心態(tài),早早擠入種植環(huán)節(jié),提前控制蒜源。

  一些經(jīng)銷商根據(jù)苗情,與蒜農(nóng)商談承包價(jià)格,簽訂承包合同,提前出資“圈占”了部分蒜地。根據(jù)合同,經(jīng)銷商預(yù)付給蒜農(nóng)部分承包金,抽取蒜薹后再付一部分,收蒜后付余下的承包款。

  自“圈占”合同簽訂之日起至大蒜收獲,蒜農(nóng)只負(fù)責(zé)澆水,照看蒜苗;期間如需追肥、打藥,成本全由蒜商承擔(dān),農(nóng)民只需出工。蒜薹和大蒜全歸蒜商所有。在秦斌的農(nóng)村老家,方圓三四公里的蒜地,10%左右已被經(jīng)銷商“承包”,這成為炒作蒜價(jià)的杠桿。目前,“包地”價(jià)格已從今年元旦的每畝3000元漲到4000元,秦斌先后共包了97畝蒜地,直到老百姓回過神來不愿再“外包”。

  最近幾天,秦斌不斷接到海南、杭州、廣東、山西等地老板的電話,對(duì)方要求提前訂購大蒜,鮮蒜報(bào)價(jià)已到了4.66元/公斤,商品蒜(干蒜)則達(dá)到5.6元/公斤,而且不講規(guī)格不看形狀,只要沒病的蒜頭都要,有多少收多少。

  “一些山西煤老板開出的條件更優(yōu)厚:談妥了價(jià)格先簽合同,馬上就預(yù)付訂金,目前每畝蒜地訂金已經(jīng)開到4000元。僅訂金就抵了包地成本!”秦斌說,這樣炒下去,“今年每畝大蒜訂金不到7000元我不會(huì)賣!

  中間環(huán)節(jié)層層“熱炒”“瘋狂的大蒜”三級(jí)跳出爐

  “經(jīng)銷環(huán)節(jié)的蒜商分多個(gè)等級(jí),現(xiàn)在跟我訂貨的多是一級(jí)收購商,這些中間商收到大蒜后,會(huì)層層加價(jià)倒手!鼻乇蟊硎,當(dāng)前大蒜經(jīng)銷商的炒作手法最起碼有如下幾個(gè):

  一是借機(jī)制造并不斷強(qiáng)化漲價(jià)的市場預(yù)期。如利用北方部分地區(qū)的“倒春寒”、西南大旱、大蒜種植面積減少等概念,大肆炒作。事實(shí)上,這類情況過去時(shí)常發(fā)生,影響范圍往往有限,但一經(jīng)被當(dāng)作“概念”像股票一樣炒作,漲價(jià)效應(yīng)就會(huì)被立即放大。

  二是“買空賣空”。對(duì)于資金雄厚的大老板來說,即使目前還沒有可靠的蒜源,他們?nèi)钥梢砸环矫娼M織貨源,另一方面發(fā)布供貨信息,并以較高價(jià)格與下一級(jí)經(jīng)銷商談判。因此,新蒜雖未上市,價(jià)格已經(jīng)抬得很高,“瘋狂的大蒜”由此出爐。

  “ 大 收 購 商 一 般 不 愁 收 不 到貨!鼻乇笳f,鮮蒜兩個(gè)月內(nèi)就長芽,普通蒜農(nóng)和沒有儲(chǔ)藏條件的小經(jīng)銷商,大都會(huì)在兩個(gè)月內(nèi)將大蒜出手。目前,魯南地區(qū)已形成職業(yè)的大蒜代收隊(duì)。他們憑人脈關(guān)系為客商代收大蒜,每公斤收取2分錢辛苦費(fèi)。

  三是將庫存大蒜層層轉(zhuǎn)包或囤積居奇。目前魚臺(tái)、金鄉(xiāng)等地冷庫很搶手。秦斌的一些朋友新開了冷庫,按每噸300元的價(jià)格為客商代儲(chǔ)大蒜,生意非常紅火。冷庫為經(jīng)銷商炒蒜提供了很大便利:大蒜在冷庫中存儲(chǔ)兩年不成問題,期間,庫存大蒜可以囤積居奇,也可以不停易主升值。

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直隸巴人的原貼:
我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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