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又到一年中秋時(shí),月餅已占據(jù)了賣場(chǎng)、酒樓的入口顯要位置。昨日,來(lái)自中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì),今年月餅銷售價(jià)格200元/盒以下的中低檔月餅,占總體月餅市場(chǎng)的85%左右。但是,記者走訪發(fā)現(xiàn),8塊裝的百元以上月餅禮盒,其實(shí)主要還是當(dāng)做禮物周轉(zhuǎn)于各人際網(wǎng)之中。能夠還原“食物”本質(zhì)被消費(fèi)者入口食用的,還是那些“素顏”的散裝月餅。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)對(duì)北京、廣州、深圳等22家月餅廠商月餅樣品抽樣發(fā)現(xiàn),兩年前有關(guān)部門叫停月餅豪華包裝后,今年月餅市場(chǎng)動(dòng)輒數(shù)百元的禮盒包裝減少了,售價(jià)200元以上的成了高端產(chǎn)品。但從記者實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn),百元以上的禮盒主要還是被單位團(tuán)購(gòu)或者個(gè)人用來(lái)當(dāng)做禮品贈(zèng)送出去,因?yàn)椤巴獍b有一定檔次,拿得出手”。
記者昨日在家樂(lè)福賣場(chǎng)注意到,25類月餅禮盒中百元以上的有13類,最貴的月餅禮盒近400元,在主流的月餅禮盒中,仍以百元以上為主,主要是稻香村、大三環(huán)和仿膳等品牌。
“其實(shí)79元的月餅和近200元的餡料沒(méi)有區(qū)別,只不過(guò)大禮盒包裝盒精美、口味更多,適合送禮!痹撡u場(chǎng)月餅促銷員給顧客介紹不同價(jià)位禮盒的差別,包裝簡(jiǎn)單甚至散裝的月餅對(duì)于家庭消費(fèi)最實(shí)惠。
一位顧客昨日購(gòu)買了20盒月餅禮品后,又走到一旁的散裝月餅處,挑選了幾塊傳統(tǒng)的五仁、蓮蓉、棗泥等月餅,每塊的價(jià)格在5元左右!霸嘛灦Y盒是給員工發(fā)過(guò)節(jié)禮品的,散裝的自己家人吃,這個(gè)更新鮮,也可以多挑選幾樣口味!痹擃櫩徒忉,每年接到的月餅禮盒會(huì)轉(zhuǎn)手再送出去。
盡管近兩年月餅禮盒已經(jīng)朝著實(shí)用、減量化方向改進(jìn),但是月餅的禮品功能仍沒(méi)有改變,因此,廠家和消費(fèi)者對(duì)禮盒外包裝的需求就不會(huì)減弱,因此月餅禮盒成本的下降也比較緩慢,最終“平民化”的零售價(jià)格也就不可能占多數(shù)。
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