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快餐全線漲價(jià)一至三成 廣州白領(lǐng)帶飯“自救”(3)
2007年08月02日 11:03 來源:金羊網(wǎng)—新快報(bào)

  王先生是金沙洲附近一餐館的老板,他無奈地說:“現(xiàn)在生意難做,自從物價(jià)飛漲,近幾個(gè)月我餐廳的經(jīng)營成本比往年高出3-5成!”他說,今年廣州豬肉、雞肉、魚肉、牛肉、雞蛋、米、油全部漲價(jià),豬肉漲了5元,漲幅達(dá)7成;雞肉漲了2元,漲幅4成;魚肉漲幅2成,牛肉漲了1成,雞蛋漲了2成,連米和油都漲了2到3成。除了基本的食物原料飛漲,煤氣也要近百元一瓶,人工、租金也在提價(jià)!拔疑磉吅芏嗤卸汲惺懿蛔〕杀緣毫,被迫提價(jià)30%,但卻因此流失一半的客人。我有三四個(gè)兄弟的餐館在這兩個(gè)月里全部‘執(zhí)笠’(倒閉),分別位于洛溪大橋附近、梅花村、仲愷農(nóng)業(yè)大學(xué)后門,F(xiàn)在有些就算沒關(guān)門的也是‘死撐’!蓖跸壬f。

  新聞背景

  中國快餐委員會(huì):集體漲價(jià)涉嫌壟斷

  繼全國方便面結(jié)盟漲價(jià)后,中國快餐業(yè)聯(lián)盟旋即于7月28日召集20多家中式快餐企業(yè)高層,探討行業(yè)性漲價(jià)事宜。據(jù)《上海證券報(bào)》報(bào)道,針對(duì)目前愈演愈烈的餐飲漲價(jià)風(fēng)潮,中國快餐委員會(huì)辦公室主任崔明杰表示,由于各類餐飲企業(yè)測(cè)算原料上漲所帶來的成本壓力的標(biāo)準(zhǔn)并不統(tǒng)一,以行業(yè)大會(huì)達(dá)成20多家中式快餐企業(yè)的集體漲價(jià)行為,不排除有行業(yè)壟斷的嫌疑。

  在物價(jià)不斷飆升的今天,“結(jié)盟漲價(jià)”似乎成為一種新的趨勢(shì),廣大消費(fèi)者成了“苦主”。

  據(jù)行業(yè)人士的相關(guān)調(diào)研顯示,目前國內(nèi)快餐行業(yè)市場(chǎng)尚未達(dá)到飽和狀態(tài),快餐企業(yè)間的競爭并不激烈,他們目前所面臨的成本上漲壓力并不足以達(dá)到產(chǎn)品漲價(jià)的程度。

  快餐價(jià)格對(duì)比

  快餐店菜式 7月價(jià)格 8月價(jià)格

  蜜汁叉燒蛋脯飯12.5元 13.5 元

  都城

  和味排骨面、粉8元 9元

  皇牌燒中豬飯10元 13元

  一日三餐

  金華香雞飯9元 10元

  霸王花蜜棗燉排骨湯 (6月)6元 (7-8 月)7.5 元

  大西豪

  吉列豬扒(加料)(6月)4元2件 (7-8 月)撤走

  肉片粥3.5元 4元

  強(qiáng)記雞粥

  豬肝粥3.5元 4元

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:::相 關(guān) 報(bào) 道:::
·奶業(yè)協(xié)會(huì)否認(rèn)“聯(lián)手漲價(jià)”稱不是行業(yè)價(jià)格壟斷
·食品集體漲價(jià)近年罕見 中央調(diào)控壓力陡然加碼
·重慶洗車行業(yè)結(jié)成聯(lián)盟 三次漲價(jià)均以失敗告終
 

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