“豬肉價格下降不會過快�！弊蛉�，記者從新發(fā)地批發(fā)市場了解到，雖然8月份豬肉價格曾出現(xiàn)了下降的勢頭，但在供應狀況沒有完全改善之前，價格隨時會出現(xiàn)反彈。
據新發(fā)地市場監(jiān)測數(shù)據，白條豬(瘦)7月27日批發(fā)價為每公斤20元，29日出現(xiàn)峰值為21元，此后價格一路下滑，至8月27日，降到17元，比7月27日下降15%。
新發(fā)地市場商戶趙先生說，造成豬肉價格下降的原因除了和中央的相關政策有間接關系外，主要和毛豬收購價格的下降有關系。
但是從目前的形勢來看，豬肉價格繼續(xù)下降的趨勢不太明顯。最近兩天，豬肉價格又小幅回升到每公斤17.8元。
“豬肉價格不會急跌，而且隨時會反彈。”新發(fā)地批發(fā)市場一位負責人說，政府為了穩(wěn)定豬肉的價格，出臺了一系列的政策和措施，對恢復生豬生產起到了極大的促進作用。但如果豬肉價格下降得過快，會引起養(yǎng)豬業(yè)者的恐慌，對恢復生豬生產帶來一定的負面影響。
順鑫農業(yè)鵬程食品分公司一位負責人也表示豬肉價格在短期內不會大幅下降。因為目前豬的養(yǎng)殖周期短、補欄增速較慢，生豬存欄量與需求間的差距在短期內不能有效解決，供求之間的缺口一時間難以彌補。另外，隨著天氣轉涼和兩節(jié)臨近，豬肉消費即將進入旺季，預計高價位會延續(xù)一段時間。(記者林文龍）
