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2007年09月08日 星期六
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商務(wù)部:進(jìn)口豬肉大多為中高檔賓館飯店所消費(fèi)
2007年09月08日 05:55 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)9月8日電 近日,一些媒體關(guān)注中國(guó)進(jìn)口豬肉的消息。商務(wù)部新聞發(fā)言人就豬肉進(jìn)口和國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)發(fā)表了談話。

  中國(guó)是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),2006年豬肉產(chǎn)量5197萬(wàn)噸,占全球產(chǎn)量的52%。中國(guó)對(duì)豬肉進(jìn)口實(shí)行自由貿(mào)易,同時(shí)實(shí)施嚴(yán)格的進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫制度,以防止國(guó)外疫病傳入中國(guó)。目前獲得向中國(guó)出口豬肉檢疫許可的國(guó)家有美國(guó)、加拿大、法國(guó)、丹麥和愛爾蘭,其中法國(guó)、丹麥和愛爾蘭只有部分加工廠獲得檢疫許可。據(jù)了解,到2007年末,美國(guó)豬肉庫(kù)存預(yù)計(jì)為23萬(wàn)噸,與上年持平;加拿大庫(kù)存為5萬(wàn)噸;法國(guó)、丹麥、愛爾蘭近幾年庫(kù)存量很小,國(guó)際市場(chǎng)豬肉供求基本平衡。

  中國(guó)一直進(jìn)口一定數(shù)量的豬副產(chǎn)品,也有少量豬肉進(jìn)口。2006年進(jìn)口豬副產(chǎn)品20萬(wàn)噸,豬肉2.4萬(wàn)噸。進(jìn)口的品種主要是豬蹄、豬耳、豬下水等豬副產(chǎn)品,以及豬小排、豬蹄膀等和一些豬肉制品,高檔賓館飯店也進(jìn)口一些高檔豬肉。

  今年以來(lái),中國(guó)國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)一度緊張,價(jià)格上揚(yáng),進(jìn)口數(shù)量有所增加,今年1-7月進(jìn)口3萬(wàn)噸,由于受國(guó)際市場(chǎng)因素的制約,進(jìn)口數(shù)量不會(huì)很大,預(yù)計(jì)全年大約進(jìn)口10萬(wàn)噸左右,占國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)量0.2%,不及每天平均13.5萬(wàn)噸的豬肉消費(fèi)量,對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響很小。進(jìn)口豬肉大多為中、高檔賓館飯店所消費(fèi),進(jìn)口豬副產(chǎn)品則為調(diào)劑市場(chǎng)、增加品種、滿足不同消費(fèi)者的口味。

  8月上旬以來(lái),豬肉批發(fā)價(jià)格呈平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。據(jù)商務(wù)部城鄉(xiāng)市場(chǎng)信息服務(wù)體系監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明,近期各地生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù),規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄積極性普遍提高。據(jù)調(diào)查,8月底商務(wù)部監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)的全國(guó)200家大型養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬存欄頭數(shù)較7月底增長(zhǎng)1.5%,仔豬存欄頭數(shù)增長(zhǎng)2.4%,能繁母豬存欄頭數(shù)增長(zhǎng)0.9%。

  9月4日,全國(guó)白條豬肉平均批發(fā)價(jià)格為18.21元/公斤,較9月1日下跌1%,每公斤下跌0.19元;較8月1日下跌8.9%,每公斤下跌1.77元;較去年同期上漲64%,每公斤上漲7.1元。近兩日,豬肉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)小幅反彈。9月5日,全國(guó)白條豬肉平均批發(fā)價(jià)格為18.31元/公斤,較前一日上漲0.5%。

  隨著肉價(jià)逐步回落,豬肉銷售量穩(wěn)步攀升。8月下旬,全國(guó)200家大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日均豬肉銷售量較8月中旬增長(zhǎng)4.9%,漲幅較8月中旬提高0.7個(gè)百分點(diǎn)。

  從今后幾個(gè)月情況來(lái)看,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,豬肉消費(fèi)將進(jìn)入旺季。預(yù)計(jì)后期豬肉價(jià)格仍將在高位波動(dòng),生豬供應(yīng)全面好轉(zhuǎn)還需要一段時(shí)間。


編輯:李淑國(guó)】
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