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三農(nóng)問題專家:解決食品安全問題的根源在農(nóng)村

2006年11月27日 16:59

     要想從根本上保障食品安全,國(guó)家不僅要完善食品安全監(jiān)管體系,還要解決農(nóng)村普遍用化學(xué)肥的問題。 中新社發(fā) 吳芒子 攝


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  “紅心鴨蛋”、含毒多寶魚……一次次的危機(jī),使食品安全問題引起了前所未有的關(guān)注。“食品安全的核心問題在于農(nóng)村問題沒有解決好!比r(nóng)問題專家、人稱“溫三農(nóng)”的中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院院長(zhǎng)溫鐵軍在日前舉辦的“第二屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)論壇”上說出了他對(duì)食品安全問題的看法。

  在食品安全問題頻出的情況下,質(zhì)疑聲都指向了食品安全的監(jiān)管環(huán)節(jié)。因?yàn)槊襟w先曝光問題產(chǎn)品、監(jiān)管部門再亡羊補(bǔ)牢的問題重復(fù)上演。但溫鐵軍從一個(gè)更深刻的角度分析了食品安全問題。溫鐵軍分析說,農(nóng)民現(xiàn)在不去集農(nóng)家肥而普遍用化肥的原因在于現(xiàn)在農(nóng)村勞動(dòng)力普遍外出務(wù)工,農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格抬升!稗r(nóng)民每日勞動(dòng)力報(bào)酬參照外出務(wù)工的報(bào)酬,農(nóng)民集一天農(nóng)家肥所得覺得并不值,而又要在短時(shí)間內(nèi)提高收入,必然加大化肥的使用,結(jié)果造成‘農(nóng)民都用化學(xué)肥,城里都吃毒食品’!

  溫鐵軍還說,大量使用化肥的另一結(jié)果是中國(guó)土地愈益板結(jié),愈益毒化!爸袊(guó)耕地的毒化已經(jīng)成了化學(xué)定時(shí)炸彈,隨時(shí)可能爆發(fā)!

  要想從根本上保障食品安全,國(guó)家不僅要完善食品安全監(jiān)管體系,還要解決農(nóng)村普遍用化學(xué)肥的問題。

  (文章來源:北京商報(bào),作者:楊雪婷)


 
編輯:席夢(mèng)婷】
:::相 關(guān) 報(bào) 道:::
·食品安全里的兩個(gè)中國(guó)
·運(yùn)動(dòng)式查禁而非日常監(jiān)督 誰(shuí)為百姓食品安全負(fù)責(zé)
·食品安全與否“一滴”便知 放心飲食或?yàn)槠诓贿h(yuǎn)
·中國(guó)食品安全現(xiàn)狀嚴(yán)峻 三部委聯(lián)合發(fā)文加強(qiáng)監(jiān)管
 

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