能否終結(jié)食品"潛規(guī)則"?食品安全法面臨七大考驗(2)——中新網(wǎng)

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    能否終結(jié)食品"潛規(guī)則"?食品安全法面臨七大考驗(2)
2009年06月01日 14:25 來源:羊城晚報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

     2009年6月1日起,新的《食品安全法》及其配套實施細則開始實施,任何食品添加劑目錄外的都將不能用、任何食品都不能免檢、權(quán)益受損消費者可要求10倍賠償?shù)纫?guī)定從食品的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管等相關(guān)環(huán)節(jié)為食品安全加上一道道保險。 中新社發(fā) 井韋 攝

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  考驗:非法添加

  事件:瘦肉精中毒頻現(xiàn)

  新招:細管狠罰

  也許你沒聽過鹽酸克倫特羅,但一定知道它的別名“瘦肉精”。這種對人有平喘功效的藥給豬吃了,會間接提高豬的瘦肉率,再進入人體之后,則會引起中毒。事實上,不該在食品中發(fā)現(xiàn)的東西遠不止“瘦肉精”,還有用來增色的蘇丹紅、用來漂白的吊白塊、泡火腿驅(qū)蠅蟲的敵敵畏、給大米拋光的石蠟、用來防腐的甲醛等。

  專家診斷:首先是企業(yè)有沒有良心的問題,其次是對無良企業(yè)怎么懲罰。過去法規(guī)對企業(yè)的處罰力度不夠,企業(yè)犯罪成本太低,所以屢罰屢犯。

  新法支招:《食品安全法》將“用非食品原料生產(chǎn)食品”、“在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)”、“用回收食品作為原料生產(chǎn)食品”等各種情況明確列入監(jiān)管范圍內(nèi)。同時也提高了罰款金額,按規(guī)定最高可罰貨值金額5倍以上10倍以下罰款,情節(jié)嚴重的吊銷許可證。

  考驗:食品添加

  事件:特侖蘇牛奶促癌傳聞

  新招:有必要才添加

  今年2月份,蒙牛特侖蘇OMP牛奶被傳出含有懷疑會促進癌細胞生長的激素類蛋白IGF-1物質(zhì)。盡管企業(yè)立即否認該消息,衛(wèi)生部最后也作出結(jié)論,消費者飲用特侖蘇OMP牛奶沒有健康危害。但許多消費者仍然心有余悸,更有甚者已經(jīng)聞添加劑色變。香精、色素、防腐劑……種種食品添加劑看得消費者心驚肉跳。

  專家診斷:首先,國家對允許使用的食品添加劑有一個目錄,目錄范圍內(nèi)的都是可以安全使用的。特侖蘇牛奶事件涉及到新資源食品的問題!妒称沸l(wèi)生法》對此也有規(guī)定,但比較簡單,只要求提出產(chǎn)品衛(wèi)生評價和營養(yǎng)評價所需的材料,企業(yè)容易打“擦邊球”。罰款門檻也比較低,只是違法所得一到3倍以下或5000元以下罰款。

  新法支招:《食品安全法》對食品添加劑管理更加嚴謹。除要求申請利用新食品原料、新品種添加劑等的單位或個人提交相關(guān)產(chǎn)品安全性評估材料外,還突破性地首次提出了“技術(shù)必要性”的條件,簡單理解就是有必要才添加。而且規(guī)定罰款金額最高可達貨值金額5倍以上10倍以下。

【編輯:楊威

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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