2008年2月2日,據(jù)國家糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人披露:從目前中國食用植物油供求情況看,庫存總量保持基本穩(wěn)定,市場貨源充足,能夠滿足市場供應(yīng)。 中新社發(fā) 俄國慶 攝
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國家發(fā)改委和國家糧食局近日下發(fā)通知,要求保證食用油的市場供應(yīng),并且對小包裝油供應(yīng)偏緊的地區(qū)適時(shí)投放地方儲備食用油。
食用油的價(jià)格又開始上漲了,雖然各地漲幅不同,但油價(jià)漲了那是事實(shí)。新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示,監(jiān)測的3個(gè)食用植物油品種全國供應(yīng)仍較為緊張,個(gè)別城市開始對食用油價(jià)格進(jìn)行調(diào)控。四川各地菜籽油價(jià)格普遍上漲,同比漲幅高達(dá)80%至100%,而菜子油是當(dāng)?shù)叵M(fèi)量最大的食用油。
一方面是食用油的價(jià)格上漲,可另一方面國家發(fā)改委則稱供求基本平衡,能夠滿足市場需要,這更像是基于宏觀層面和市場預(yù)期,出于穩(wěn)定市場的考慮。國家發(fā)改委只是給了我們一顆定心丸,能讓我們有油可吃。食物油價(jià)格呢?則在很大程度上決定于市場,政府可以調(diào)控物價(jià)漲幅,但是取代不了市場。所以總體良好的情形之下,難免會出現(xiàn)局部吃緊。
這難免令人想起2007年價(jià)格瘋長的豬肉,去年豬肉供應(yīng)緊張的時(shí)候,我們頭一次知道了國家儲備肉,這一次我們又看到了地方儲備食用油。其實(shí)我們都不希望嘗到儲備食用油,因?yàn)槟且馕吨覀兊氖袌龉⿷?yīng)確實(shí)不足,出現(xiàn)問題了。豬肉貴了,我們可以去吃雞肉,魚肉,或者少吃?墒秤糜筒煌覀兯坪踹找不到替代品,所以只能少吃,這也就是說我們飯菜里的油水又少了。如果食用油價(jià)格一路飆升,它的殺傷力絕不亞于去年豬肉的漲價(jià)。
在國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普漲的大環(huán)境和雪災(zāi)的影響之下,誰都知道食用油的價(jià)格還會漲,只不過是個(gè)價(jià)格漲多漲少的問題。我們欣喜地看到了國家有關(guān)部門未雨綢繆,為保證食物油市場供應(yīng)所做的努力,但是單純依靠保證市場供應(yīng)并不能解決所有的問題,市場供應(yīng)有保證,并不意味著價(jià)格不會漲。1月份CPI同比上漲7.1%,創(chuàng)11年來月度新高,2月份則達(dá)到8.7%,油脂價(jià)格上漲41.0%,是高上加高。銀行利息沒有增加,老百姓的收入增幅也跑不過CPI,物價(jià)又那么貴,所以豬肉吃得少了,菜里的油也吃得少了,生活水平下降是一個(gè)不得不面對的事實(shí)。
柴米油鹽事關(guān)民生。食用油也許不會像去年的豬肉一樣瘋漲,但是CPI高居不下的情形之下,老百姓難免有些擔(dān)心;蛟S在國家的政策調(diào)控的同時(shí),我們老百姓的腰包也該鼓一鼓了,要不,我們拿什么來承受CPI的壓力呢?(關(guān)東客)
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