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豬肉價(jià)格峰值將現(xiàn) “兒童豬”被宰阻礙市場(chǎng)恢復(fù)
2007年07月13日 11:18 來(lái)源:上海證券報(bào)

  記者昨天獲悉,為應(yīng)對(duì)目前以及可以預(yù)期的未來(lái)豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲,國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家商務(wù)部等有關(guān)部門將于下周召開聯(lián)合會(huì)議,形成一套應(yīng)對(duì)方案。

  商務(wù)部新聞發(fā)言人王新培11日已經(jīng)表示,商務(wù)部將積極與其他相關(guān)部門和地方政府共同來(lái)做好市場(chǎng)供應(yīng),包括產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)之間的銜接,保證市場(chǎng)的供應(yīng)。

  與此同時(shí),中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉璽則認(rèn)為,豬肉價(jià)格的峰值可能出現(xiàn)在立秋前后。

  立秋將現(xiàn)價(jià)格峰值

  “我們預(yù)計(jì),在立秋前后會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格的峰值,峰值出現(xiàn)之后,豬肉的價(jià)格仍會(huì)在高價(jià)位上運(yùn)行一段時(shí)間。”張玉璽預(yù)計(jì),北京豬肉價(jià)格在立秋前后會(huì)出現(xiàn)豬肉價(jià)格的峰值,峰值出現(xiàn)之后,豬肉的價(jià)格仍會(huì)在高價(jià)位上運(yùn)行一段時(shí)間。

  每年6、7、8三個(gè)月,是北京地區(qū)豬肉銷售的淡季。北京的一些批發(fā)商認(rèn)為,8月份雖然是豬肉銷售淡季,但立秋前后一段時(shí)間,消費(fèi)量也會(huì)出現(xiàn)一個(gè)波峰,在供應(yīng)量沒(méi)有出現(xiàn)明顯好轉(zhuǎn)的情況下,價(jià)格的峰值將有可能出現(xiàn)。

  黑龍江方面也表示,受飼料漲價(jià)和全國(guó)性供求關(guān)系緊張等原因影響,黑龍江省生豬價(jià)格將在高位上運(yùn)行到10月份。

  生豬遭遇“滿門抄斬”

  王新培表示,最近2—3個(gè)月以來(lái)的豬肉價(jià)格波動(dòng)不是由豬肉的供求引起的,豬肉的供應(yīng)是有保障的。但有市場(chǎng)人士向記者反映,市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多“兒童豬”,生豬的上市已出現(xiàn)了“寅吃卯糧”的現(xiàn)象。

  據(jù)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)工作人員介紹,目前豬肉價(jià)格上漲情況下,還沒(méi)等到這些“兒童豬”長(zhǎng)大,就被送進(jìn)了屠宰場(chǎng),現(xiàn)在吃的豬肉其實(shí)是在半個(gè)月后才應(yīng)該上市的,市場(chǎng)上差了整整半個(gè)月的供應(yīng)量。

  “現(xiàn)在的高價(jià)位,正是刺激生豬生產(chǎn),恢復(fù)養(yǎng)殖業(yè)的大好時(shí)機(jī),人們必須忍受這個(gè)陣痛。”張玉璽認(rèn)為,在高額利潤(rùn)的刺激下,生豬的養(yǎng)殖量正在迅速恢復(fù)和發(fā)展,它的一個(gè)明顯標(biāo)志就是仔豬的價(jià)格不斷創(chuàng)下新高,目前一只仔豬體重在15-20斤左右,每斤的售價(jià)13~15元,抓一只小豬就得花200多元,和一年多前相比,價(jià)格上漲了10倍以上。

  對(duì)于生豬遭遇“滿門抄斬”,張玉璽提出,養(yǎng)殖業(yè)恢復(fù)的過(guò)程中,仔豬或“兒童豬”的提前宰殺入市則成為了一個(gè)可怕的障礙點(diǎn),這應(yīng)該引起我國(guó)有關(guān)部門的重視,否則市場(chǎng)供應(yīng)恢復(fù)還要向后推遲,而即將到來(lái)的9月恰恰是我國(guó)生豬主要補(bǔ)欄時(shí)節(jié)。 (薛黎)

 
編輯:周丹】
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