昨天,市十二屆人大常委會第三十七次會議就北京市食品安全條例進(jìn)行一審。市人大財政經(jīng)濟(jì)委員會在審議中認(rèn)為,對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行銷毀或者無害化處理,是食品生產(chǎn)經(jīng)營者的重要責(zé)任,也是食品安全監(jiān)管中的一個不可忽視的環(huán)節(jié),如果出現(xiàn)問題應(yīng)該重罰。
因此在該條例草案的修改建議稿中特別加入了相應(yīng)的罰則,規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者未按要求對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行無害化處理或者銷毀的,除被責(zé)令改正外還要處以1萬元以上5萬元以下罰款。如果導(dǎo)致不合格食品重新流入市場,生產(chǎn)經(jīng)營者會被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),更將面臨5萬元以上10萬元以下的重罰。
今后,本市將實(shí)行食品召回以及報告制度,對于一些問題食品導(dǎo)致市民受損的,市民可以要求賠償。同時,主動召回問題食品的企業(yè),可以減輕或免除處罰。
條例草案明確,食品生產(chǎn)經(jīng)營者知悉其生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在現(xiàn)實(shí)或者潛在的危害時,應(yīng)當(dāng)主動召回。對于主動召回的,可以依法從輕、減輕或者免除行政處罰。在食品生產(chǎn)經(jīng)營者決定召回食品時,應(yīng)當(dāng)在24小時內(nèi)向所在地區(qū)、縣食品安全管理機(jī)構(gòu)報告;在全市范圍內(nèi)召回的,還應(yīng)向市食品安全管理機(jī)構(gòu)報告。
根據(jù)條例草案,本市將對高風(fēng)險食品實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,根據(jù)食品安全風(fēng)險程度,確定重點(diǎn)監(jiān)管的食品名錄,并向社會公布。同時,建立食品安全可追溯制度,生產(chǎn)經(jīng)營記錄、食品相關(guān)批準(zhǔn)文件的復(fù)印件,應(yīng)當(dāng)至少保存2年。對于可能危害公眾健康的食品,情況緊急時,有關(guān)部門可對相關(guān)企業(yè)、區(qū)域生產(chǎn)的同類食品實(shí)施臨時控制措施。
市工商局食品質(zhì)量監(jiān)督管理處負(fù)責(zé)人表示,本市已經(jīng)確定了重點(diǎn)食品監(jiān)管目錄,對食品施行分類分級管理,與市民生活息息相關(guān)的食品都會列入重點(diǎn)目錄。目前,北京納入重點(diǎn)監(jiān)管的有65大類,比如米面油、轉(zhuǎn)基因食品等。對于食品的風(fēng)險分析,是目前世界通行的管理原則,其目的是使管理更精確。(趙耕 周奇)