中新網(wǎng)10月1日電 據(jù)中國(guó)商務(wù)部網(wǎng)站消息，為保障節(jié)日市場(chǎng)豬肉質(zhì)量安全，深入開(kāi)展豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，商務(wù)部會(huì)同農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局等部門(mén)，于9月30日對(duì)京津冀三省市開(kāi)展豬肉安全專(zhuān)項(xiàng)整治聯(lián)合檢查。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查貫徹了“主要領(lǐng)導(dǎo)深入一線(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)督辦”的原則，由全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、商務(wù)部姜增偉副部長(zhǎng)帶隊(duì)，成員包括豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組成員和北京市、天津市、河北省商務(wù)主管部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)。
檢查小組對(duì)北京市通州區(qū)八里橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、河北省燕郊鼎香園餃子館、河北省三河市建興市場(chǎng)、河北省鑫興肉類(lèi)有限公司、天津市寶坻屠宰場(chǎng)、天津市東方情餃子城的豬肉質(zhì)量情況進(jìn)行了檢查。專(zhuān)項(xiàng)檢查的內(nèi)容包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的索證索票制度是否健全、證章是否齊全；屠宰企業(yè)屠宰操作是否規(guī)范、檢疫檢驗(yàn)是否到位；餐飲、飯店對(duì)豬肉進(jìn)貨渠道、數(shù)量和時(shí)間記載是否詳盡等問(wèn)題和情況。
目前，商務(wù)部會(huì)同公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等部門(mén)共同開(kāi)展的全國(guó)豬肉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)已初見(jiàn)成效。各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)狠抓豬肉質(zhì)量安全監(jiān)督檢查執(zhí)法，取得了積極進(jìn)展。截至9月26日，全國(guó)商務(wù)系統(tǒng)共確定重點(diǎn)整治區(qū)域2799個(gè)，檢查畜禽交易市場(chǎng)46家，檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)6049家，取締私屠濫宰窩點(diǎn)4651個(gè)，繳獲私宰肉、注水肉、病害肉648.8萬(wàn)公斤，依法關(guān)閉違規(guī)及不符合要求的定點(diǎn)屠宰企業(yè)943家。
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