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端午粽子全面登場 部分品牌粽子價格上漲5%-10%

2008年05月13日 14:13 來源:北京晚報 發(fā)表評論

  “粽飄香,又端陽”,距離端午節(jié)還有26天,“粽子大戰(zhàn)”就已悄悄開幕,各大超市正陸續(xù)將粽子集體碼放在了最顯眼的地方堆頭陳列促銷。記者發(fā)現(xiàn),今年粽子的新產(chǎn)品格外多,比去年多了3至5成,不過,由于原材料等物價上漲,一些品牌的粽子價格也有所上漲,平均漲幅在5%至10%之間。

  肉粽多甜粽少

  今天上午,記者在沃爾瑪?shù)纳侥窌䥺T店、家樂福的方莊店等多家超市看到,五芳齋、年糕楊、龍鳳、思念、大三元等眾多品牌的多種口味的粽子已經(jīng)在超市顯要的位置集中陳列銷售,京客隆、超市發(fā)等超市也已購進了新貨,一兩天內(nèi)就將被擺上貨架銷售。京客隆超市的相關(guān)負責(zé)人告訴記者,去年超市共有70多種粽子,今年各品牌都推出了不少新產(chǎn)品,使粽子的品種達到了100多種。新口味的粽子中甜粽子越來越少,而咸粽子比例明顯提升。最值得一提的新品就是,做醬肘子的北京老字號天福號今年也首次加入到做粽子的行列,推出了用醬肘子做成的“醬肉粽子”和“小棗醬肉粽子”等。往年比較暢銷的“月餅餡”今年也被做到了粽子里,比如蛋黃白蓮粽子、香橙水果粽子等。五芳齋還推出了迷你豆沙粽和迷你鮮肉粽等新產(chǎn)品。

  名牌粽子最高上漲四成

  由于原材料上漲等因素,今年的粽子價格也是水漲船高。京客隆超市的相關(guān)負責(zé)人告訴記者,總體來看今年粽子的價格漲幅在5%至10%之間,不過,記者觀察發(fā)現(xiàn),一些名牌粽子的價格漲幅多在25%至40%之間,如五芳齋的粽子漲幅近四成,稻香村平均每個粽子上漲5毛錢;鮮肉粽每個漲了1元。

  “五毒餅”重新現(xiàn)身

  今天,稻香村粽子全面登場。東直門內(nèi)大街稻香村第三營業(yè)部的營業(yè)員告訴記者,“今年的上市時間比去年提前了將近一周”。一個個色彩鮮艷的香囊引起記者的注意,據(jù)營業(yè)員介紹,這是一款名為“好運香粽”的新品。因為端午節(jié)正趕上年度高考,粽子也被冠上了“狀元”名。大三元酒家今年首次向市場推出了“大三元”品牌的“狀元粽”,寓意各行各業(yè)多出“狀元”。

  今天,記者還在稻香村見到了一種餅面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆5種“毒物”造型的“怪點心”。營業(yè)員告訴記者,這種糕點名叫“五毒餅”,是端午節(jié)傳統(tǒng)民俗糕點,已經(jīng)消失了60多年,今年重新做了出來,5種餅里分別是杏蓉、棗泥、綠豆蓉、臺灣鹵肉、黑麻香蓉5種餡。記者查詢相關(guān)資料得知,初夏時節(jié)正是毒物滋生活躍的時候,因此古人會食用“五毒餅”祝愿消病強身,祈求健康。

  記者了解到,目前粽子電視廣告、網(wǎng)上粽子訂購都已爭先恐后露頭,已有不少單位開始團購粽子。預(yù)計到本月底,全市粽子銷售將進入高峰期。(記者 于海波 楊濱)

編輯:藍玉貴】
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