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6月4日，顧客在一家超市選購粽子。隨著傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)臨近，各地商場粽子開始熱銷。為方便顧客購買，許多商場、超市在醒目位置設(shè)立具有民族特色的“龍舟”粽子專柜，琳瑯滿目的粽子吸引了消費(fèi)者。 中新社發(fā) 吳芒子 攝
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記者昨日獲悉，由于糯米、豬肉等原材料價(jià)格上漲，今年粽子價(jià)格普遍上漲15%到20%。此外，在今年首個(gè)端午“小長假”的推動(dòng)下，粽子禮品化的趨勢比往年更加明顯。
昨天，廣州市內(nèi)各大超市和賣場都陸續(xù)迎來了端午節(jié)前粽子的銷售高峰，除了一些市民購買之外，不少機(jī)團(tuán)單位也開始大量采購�！拔宸箭S”廣東代理商卜先生表示，端午粽節(jié)前銷售分為機(jī)團(tuán)采購和家庭購買兩個(gè)階段，目前以機(jī)團(tuán)采購為主，家庭購買在節(jié)前一兩天才會(huì)進(jìn)入高峰期。
據(jù)了解，由于糯米和豬肉的價(jià)格比去年有所增長，因此五芳齋、利口福、蓮香樓和幸運(yùn)樓等品牌都表示今年粽子價(jià)格比往年略有增長，普遍漲幅在15%到20%之間。中等價(jià)位的單個(gè)粽子，售價(jià)約比去年上漲一元左右。
本周六即將迎來首個(gè)端午法定假期，卜先生稱，三天假期可能會(huì)對銷售有一定的推動(dòng)作用。他表示，綜合昨天多個(gè)賣場的銷售情況來看，目前最明顯的變化是今年粽子禮品化的趨勢比往年更加明顯。廣州酒家集團(tuán)利口福負(fù)責(zé)人吳家威也表示，今年推出的5款禮盒包裝受到不少消費(fèi)者追捧，到昨天為止粽子禮盒的銷量已經(jīng)同比翻番。幸運(yùn)樓和蓮香樓方面也都表示，今年的禮盒包裝比往年有所增長。除了這些老字號品牌之外，今年連一些餅屋也瞅準(zhǔn)了粽子商機(jī)。記者在某連鎖餅屋內(nèi)看到多款售價(jià)在幾十元到200多元不等的粽子禮盒，一位店員表示，以后端午節(jié)會(huì)陸續(xù)推出更多禮盒包裝的粽子。
有行家表示，每年端午期間都有許多手工式作坊加工的“路邊粽”流入市場�！鞍兆硬浑y，但市民無法通過肉眼判斷產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，而且出了問題也無從追溯。”因此，行家特別提醒市民，最好選購有QS認(rèn)證的規(guī)模生產(chǎn)的粽子。 (黃海云)
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