2010年3月4日下午,政協(xié)委員、“雜交水稻之父”袁隆平出席全國兩會。 中新社發(fā) 金立冬 攝
袁隆平說對轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論
抗病蟲轉(zhuǎn)基因品種推廣時應(yīng)慎重
針對社會各界對轉(zhuǎn)基因食品提出的種種質(zhì)疑,3月3日,全國政協(xié)委員、“雜交水稻之父”袁隆平在接受采訪時表示,對轉(zhuǎn)基因食品不能一概而論,對抗病蟲的轉(zhuǎn)基因品種,在推廣時應(yīng)持慎重態(tài)度。
“轉(zhuǎn)基因食品不能全否,也不能全肯,它們中有的不存在安全問題,但也有的還要對其安全性作進(jìn)一步的深入研究!痹∑秸f,通過轉(zhuǎn)基因技術(shù),人類可以獲得更符合自己要求的品質(zhì)好、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富和抗病蟲強的優(yōu)良品種,但也可能會造成生物遺傳基因污染。
“比如說毒蛋白基因,對于防蟲效果非常好,但人們擔(dān)心對人體的健康也可能產(chǎn)生不利影響!痹∑奖硎荆@是有道理的,國家對這一問題也很慎重,到現(xiàn)在抗病蟲轉(zhuǎn)基因品種并沒有放開生產(chǎn)市場,仍處于試驗階段。
“但我們不能將轉(zhuǎn)基因食品一棍子打死,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品都是壞的,有部分轉(zhuǎn)基因食品并沒有毒性,不能一概認(rèn)為都是有問題的!痹∑浇榻B,水稻和小麥屬于碳3植物,玉米、甘蔗屬于碳4植物,后者的光合效率要比前者高30%-50%,現(xiàn)在他們已將玉米的碳4基因轉(zhuǎn)移到水稻身上,以提高其光合效率。“對于這樣的轉(zhuǎn)基因品種,我認(rèn)為就不存在食品的安全問題。”
袁隆平說,利用生物技術(shù)開展農(nóng)作物育種是今后的發(fā)展方向和必然趨勢,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是分子技術(shù)中的一類,因此必須加強轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研究和應(yīng)用。對待轉(zhuǎn)基因食品,特別是可直接食用的轉(zhuǎn)基因品種應(yīng)持科學(xué)慎重的態(tài)度,但也不能簡單拒之。
他表示,由于轉(zhuǎn)基因食品存在潛在風(fēng)險以及基因污染、增殖、擴(kuò)散及清除途徑不確定等因素,因此一旦轉(zhuǎn)基因生物出了問題,根本無法控制,誰也擔(dān)不了責(zé)任!稗D(zhuǎn)基因食品對于人體是否有傷害,需要非常長的時間來考察,至少需要兩代人才能得出結(jié)論。”
袁隆平坦言,公眾對轉(zhuǎn)基因作物之所以存在安全顧慮,主要是有些轉(zhuǎn)基因作物特別是抗病蟲的轉(zhuǎn)基因品種,其基因是來自一種細(xì)菌中的毒蛋白。由于蟲子吃了毒蛋白可以被毒死,因此長期攝入該物質(zhì)對人是否有害很難說!艾F(xiàn)在的實驗不能讓人來做,都是通過小白鼠。但人是人,白鼠是白鼠,對白鼠沒有任何危害,但對人不一定就沒害,人與它們的機(jī)體是不一樣的,所以對一些抗病抗蟲的轉(zhuǎn)基因食品要慎之又慎,要做好系統(tǒng)的安全評價。
“如果轉(zhuǎn)基因抗病蟲的水稻要人體作實驗,我將第一個報名!痹∑秸f,只要兩代人不出現(xiàn)問題,就說明這種轉(zhuǎn)基因食品是安全的。
(記者 劉洋)
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