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　　湖北大學(xué)生王超投資7萬(wàn)元，租下5間店

　　休學(xué)了，我的創(chuàng)業(yè)沒(méi)有退路

　　記者手記：

　　開(kāi)學(xué)了，王超的生意開(kāi)始逐漸“回暖”。

　　24歲的王超是湖北大學(xué)體育學(xué)院社會(huì)體育專業(yè)大三學(xué)生，老家在恩施州巴東縣溪丘鄉(xiāng)火炮山村，為了創(chuàng)業(yè)，已有3年沒(méi)回家了。去年9月，王超投資7萬(wàn)元，租下5間店面，陸續(xù)開(kāi)了一家快餐店、一家洗衣店和一家奶茶店。

　　當(dāng)中國(guó)青年報(bào)記者與他聯(lián)系時(shí)，他正準(zhǔn)備捎上父親從老家?guī)��?lái)的豬蹄和高粱酒，去看“干爹”——快餐店的主廚陳彥云。王超的店面就在江城大學(xué)生公寓的一樓商業(yè)街，這條街還沒(méi)完全修好，用王超媽媽的話說(shuō)就是“太偏僻了，沒(méi)什么發(fā)展前途”。但王超充滿信心：“最初考察地段時(shí)，我5次到學(xué)校規(guī)劃建設(shè)處咨詢，確定此地有發(fā)展前景后才投的資。門前的馬路將拓寬為市區(qū)主干道，對(duì)面要建容納5000多人的教師公寓，將來(lái)有8000多名湖大學(xué)生要經(jīng)過(guò)這條馬路上下課，附近還有兩個(gè)大型小區(qū)，只要十分之一成為我的客源就不得了�！�

　　王超的店雖小，每天承受的壓力可不小，5個(gè)店面僅租金每月就要5000元；3個(gè)固定工、4個(gè)兼職同學(xué)，每月工資支出約4800元；每天一開(kāi)門，就要330元。不過(guò)王超的生意還算不錯(cuò)，除去開(kāi)支，每月能收入七八千元。

　　“這里還沒(méi)有經(jīng)營(yíng)書(shū)刊、燒烤、麻辣燙的店”，王超準(zhǔn)備抓住商機(jī)，在開(kāi)學(xué)后把生意不穩(wěn)定的洗衣店改成書(shū)店，店前空地用來(lái)做麻辣燙和燒烤生意。這次王超引進(jìn)了創(chuàng)業(yè)伙伴，前期投資1.5萬(wàn)元，雙方各占50%。

　　創(chuàng)業(yè)的天空如此絢爛，但王超也曾有過(guò)另一番沉重。

　　干爹幫我擺平“保護(hù)費(fèi)”

　　2008年12月5日 星期五

　　今天上午，一個(gè)社會(huì)青年上門來(lái)收“保護(hù)費(fèi)”：每月600元。他吹噓自己“上頭”在這一帶很牛。有了上次“蒼蠅事件”的經(jīng)驗(yàn)，我直接請(qǐng)主廚陳彥云師傅出馬，打個(gè)電話就“擺平”了。

　　“蒼蠅事件”是我創(chuàng)業(yè)后第一次遇到人搗亂。去年11月21日，兩個(gè)20多歲的小青年到店里點(diǎn)了兩個(gè)菜，吃完后把盤子一丟說(shuō)：“飯里有蒼蠅，你說(shuō)怎么辦？”我趕緊賠禮并表示不用買單了。但兩人不依不饒，張口就罵，還提出要上醫(yī)院檢查，每人賠500元精神損失費(fèi)。見(jiàn)我不夠爽快，他倆不斷地推桌子，兼職的女大學(xué)生早已經(jīng)嚇得躲到了一邊。

　　我心里納悶：發(fā)現(xiàn)菜里有異物不馬上指出，哪會(huì)吃得干干凈凈了才冒出只蒼蠅？為避免事情惡化，我連忙向有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的陳師傅“求援 ”。陳師傅與他們一番交涉，連哄帶嚇，兩人才灰著臉溜走了。這件事后，我有意識(shí)地結(jié)識(shí)了學(xué)校保安、徐東派出所丁警官。現(xiàn)在，老師、保安人員、派出所的警官都會(huì)時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，情況好多了。

　　現(xiàn)在我一直住在店里，都是給失盜鬧的。9月16日，我的小店開(kāi)業(yè)第三天，由于連著忙了一個(gè)多月，那天我回寢室洗了個(gè)澡，想好好休息一下。沒(méi)想到第二天早上店門卻打不開(kāi)了，撞開(kāi)一看，傻眼了：新買的煤氣灶、微波爐、MP4和前一天的營(yíng)業(yè)款800多元全沒(méi)了，一下子損失2000多元。

　　創(chuàng)業(yè)中我遇到了很多突發(fā)事情，多虧了經(jīng)驗(yàn)豐富的陳師傅才得以化解。陳師傅是湖南長(zhǎng)沙人，以前在武昌有名的“好吃一條街”開(kāi)餐館，后因家庭變故變賣了餐館。剛好我的快餐店開(kāi)業(yè)招聘廚師，他來(lái)面試。我看中他有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，為人也和善。陳師傅覺(jué)得我有創(chuàng)業(yè)激情，想幫我一把，我們一拍即合。

　　陳師傅教給我采購(gòu)策略和廚藝，他做事精益求精，很多顧客吃早餐都專門點(diǎn)他做的湖南米粉。慢慢地，我倆情同父子。陳師傅只有兩個(gè)女兒，我認(rèn)他做了干爹。

　　我成為湖大休學(xué)創(chuàng)業(yè)第一人

　　2009年1月12日 星期一

　　今天我辦好了休學(xué)手續(xù)，騎著自行車往回走，心里想著院黨委副書(shū)記張強(qiáng)工的話：“你是學(xué)校休學(xué)創(chuàng)業(yè)第一人，本來(lái)學(xué)生應(yīng)以學(xué)業(yè)為主，但作為個(gè)案，學(xué)校同意你休學(xué)創(chuàng)業(yè)，對(duì)你是保護(hù)。好好創(chuàng)業(yè)，歡迎你早日重返課堂�！被氐降昀�，爸爸接過(guò)剛蓋上體育學(xué)院公章和分管負(fù)責(zé)人簽字的《湖北大學(xué)學(xué)生學(xué)籍異動(dòng)表》，看著我手和耳朵上凍傷的痕跡，眼里流露出的是隱隱的痛惜。

　　因生意太忙，上學(xué)期開(kāi)始我就很少去上課。輔導(dǎo)員找我談了三次話，希望我能把重心放在學(xué)習(xí)上，讓父母過(guò)來(lái)打點(diǎn)生意。這事情我也想過(guò)，但店里從采購(gòu)到成本核算，都是我一手操辦，老人一時(shí)接不上手。要顧生意，學(xué)習(xí)自然就顧不上，我想干脆休學(xué)創(chuàng)業(yè)。這個(gè)想法遭到了家人的極力反對(duì)，父親還曾經(jīng)拋出“斷絕父子關(guān)系”的狠話。但面對(duì)我可能被勒令退學(xué)的現(xiàn)實(shí)，父親只好無(wú)奈地在休學(xué)申請(qǐng)書(shū)上簽了字。

　　面對(duì)我的“壯舉”，有的同學(xué)佩服，有的為我惋惜。有人問(wèn)我：你為什么這么堅(jiān)持。我的回答是：家庭經(jīng)濟(jì)困難，又因沒(méi)回家辦貧困證明，助學(xué)貸款沒(méi)有辦下來(lái)。其實(shí)我自己清楚，現(xiàn)在開(kāi)店的機(jī)遇很好，我不想錯(cuò)過(guò)。

　　休學(xué)了，創(chuàng)業(yè)的壓力更大了。離開(kāi)單純的象牙塔，完全走向社會(huì)，開(kāi)始我有點(diǎn)招架不住，但已經(jīng)沒(méi)有退路了。

　　說(shuō)實(shí)話，創(chuàng)業(yè)是我從小就有的夢(mèng)想。讀中學(xué)時(shí)，我就賣過(guò)明信片，到建筑工地做過(guò)工。大一開(kāi)始，我更是不停地做各種兼職，送桶裝水、賣手機(jī)卡、賣二手電腦和MP3，還做過(guò)招生代理。為了開(kāi)店，我把打工賺的錢全攢了起來(lái)，開(kāi)業(yè)投資的7萬(wàn)余元中，4萬(wàn)元是借的，3萬(wàn)元是兩年勤工儉學(xué)的積累。

　　一個(gè)人的春節(jié)

　　2009年1月25日除夕

　　今年寒假長(zhǎng)，周圍的店主都回家過(guò)年了。我想：做事業(yè)需要忍受寂寞和孤獨(dú)，寒假正好充充電，看看經(jīng)營(yíng)管理方面的書(shū)籍。前幾天，爸爸回老家陪媽媽、爺爺過(guò)年了。我要守店，又不能回家了。下午，我炒了兩盤小菜，熱上姐送來(lái)的臘魚(yú)和雞鴨，加上一瓶啤酒，一桌豐盛的年夜飯就成了�？上е荒塥�(dú)自享受。有些想家了。

　　吃完飯，撥通了家里的電話。媽媽哭著說(shuō)：“爺爺都80歲了，每天牽掛著你，就怕見(jiàn)不到你�！眿寢屢豢蓿�我鼻子也酸了。電話講了半個(gè)小時(shí)，我決定今年5月回老家為爺爺祝壽。已連續(xù)3年在外過(guò)年了，只有逢年過(guò)節(jié)才給家人打個(gè)電話，每每想起心里就慚愧。

　　躺在床上，聽(tīng)著外面的鞭炮聲，我想起了去年春節(jié)，我被朋友騙至江蘇儀征，誤入傳銷，投入1萬(wàn)多元后才逃出來(lái)。后來(lái)在當(dāng)?shù)匾患铱觳偷甏蛄艘粋�(gè)月工，和餐廳的老板學(xué)管理餐館、挑選員工的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在看來(lái)這些經(jīng)驗(yàn)特別有用。

　　做生意，我最看重人氣，僅靠自己的力量很難吸引更多學(xué)生。就主動(dòng)提出幫房東出租門面，這3個(gè)多月，網(wǎng)吧、餐館等入駐了不少，現(xiàn)在店面的租金都“升值”了。餐館多了，我就得開(kāi)始考慮創(chuàng)新，除發(fā)展會(huì)員還要增加QQ訂餐、送餐，并向客人贈(zèng)送菜品。

　　等爸爸能完全接手我的工作，下半年我就要返校了，我會(huì)努力學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)備二次創(chuàng)業(yè)。 本報(bào)記者 雷宇 實(shí)習(xí)生 黃偉