半年前,兩個大四學(xué)生用平日打工掙來的第一桶金投資開了一家小小的豆?jié){店, 如今小店已經(jīng)在鄭州有了兩家加盟連鎖店。“很辛苦,但是很滿足,我們的理想是把小店做成大學(xué)生連鎖,希望有朝一日可以做出自己的品牌,像王老吉的罐裝涼茶一樣推出罐裝豆?jié){!
“開這個店,我們沒有用家里一分錢”
“姐姐好,嘗嘗我們的豆?jié){吧,很美味啊!蓖鯈樖青嵵荽髮W(xué)體育學(xué)院的大四學(xué)生,昨日下午,他正在自己位于花園路與農(nóng)業(yè)路口的小店內(nèi)招待顧客。戴著黑框眼鏡的他,笑容燦爛,一副干練健談的模樣。
“只有知道自己想要什么,才能選好路,做好事!庇邢敕ǖ耐鯈樤菍W(xué)校的學(xué)生會主席,上大三之后,王崢辭去了學(xué)生會主席的職務(wù),開始了自己的實習(xí)打工生涯,為自己積累社會經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)資金。
“開這個店,我們沒有用家里一分錢,春節(jié)回家才告訴家人的,那時我們的生意已經(jīng)相對穩(wěn)定了。”在健身房領(lǐng)操、給演藝公司做兼職演員,王崢用獎學(xué)金和大學(xué)期間打工攢下的第一桶金,跟同班同學(xué)郭清岳一起開創(chuàng)了他人生的第一項事業(yè)。
暑假,和同學(xué)到廣州旅游的王崢發(fā)現(xiàn)一種特別好喝的豆?jié){,當(dāng)時只是遺憾在鄭州沒有見到過這種帶豆皮的全豆豆?jié){,并沒有想到自己開店。開學(xué)后,同學(xué)們紛紛開始討論考研、找工作、創(chuàng)業(yè)等問題,王崢和同伴商議后返回廣州考察豆?jié){項目,“合適的話,就創(chuàng)業(yè)自己做老板”。
一次性投資需要多少,需要多少人力,設(shè)備、材料、加工、技術(shù)等問題怎么解決,產(chǎn)品前景怎么樣,項目風(fēng)險有多大……為了弄清楚每一個細(xì)節(jié),王崢和同伴兩次坐火車南下廣州。
“每天都累得不想說話,但是很滿足”
“每天都累得不想說話。”王崢說,豆?jié){店離學(xué)校比較遠(yuǎn),剛開始時,他幾乎每天6點鐘就要往店里趕,一忙就是一天,晚上11點才關(guān)門!盎厝ミ得準(zhǔn)備第二天用的材料,煮豆子等,睡眠根本不夠。”那段時間,王崢和同伴每天都要搬一大筐豆子擠小巴車,常常上了車就癱軟在筐子旁邊睡著了。
為了讓大家接受他們的豆?jié){,王崢發(fā)動同學(xué)朋友在豆?jié){店附近免費請行人品嘗,“一般嘗過的人都會來買一杯”。時間久了,王崢和同伴的辛苦也換來了回報。從賣出去第一杯豆?jié){起,他們的小店就擁有了一批鐵桿回頭客。
“現(xiàn)在附近的人都知道我們的店,有時候早上去得晚了,附近等著上班的老顧客還打電話催!笨粗约旱母冻鲇辛耸斋@,王崢總算稍微松了口氣。最近,他們還請了一名店員專門看店。
說起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,王崢很感慨:“個中辛酸一言難盡!蓖瑫r,滿足的表情也溢于言表,“不管多辛苦,畢竟走的是自己選擇的路”。
“我不想只守著一間小店鋪,我想把它做成連鎖”
“如今小店的生意已經(jīng)比較穩(wěn)定了,一天能賣300多杯,開業(yè)兩個多月,月營業(yè)額都在近3萬。”如今,前期投資不到3萬元的這個小店漸漸步入正軌,已經(jīng)在紫荊山和北環(huán)各有一家加盟連鎖店。還有人專程從溫州那邊打來電話,洽談連鎖的事。
邊做邊摸索,王崢說,穩(wěn)定之后,他們正在謀求發(fā)展,除了開連鎖加盟店,擴(kuò)大豆?jié){的品牌影響力之外,“接下來我們還打算開發(fā)黑豆豆?jié){、綠豆豆?jié){”。
“我不想只守著這一間小小的店鋪,我還想把它做成連鎖!蓖鯈樢呀o自己的事業(yè)定下目標(biāo):把豆?jié){也做成罐裝產(chǎn)品,像王老吉涼茶一樣,讓每一個人都了解它!爸钠放埔彩菑男∽鞣话l(fā)展起來的,我們?yōu)槭裁床荒?”王崢自信滿滿地說。
看看他們的創(chuàng)業(yè)心得
目前,有不少大學(xué)生把眼光投向了創(chuàng)業(yè)。自己當(dāng)老板,應(yīng)該具備哪些條件?會遇到哪些難題?又該如何去克服?王崢想用自己的感受為打算創(chuàng)業(yè)的學(xué)子,提供一些經(jīng)驗和借鑒。
●心態(tài)最重要
“當(dāng)老板不是那么風(fēng)光的事情,特別是學(xué)生創(chuàng)業(yè),沒有資金也缺乏經(jīng)驗,事無巨細(xì)都需要親力親為,所以心態(tài)一定要擺正。無論成功還是失敗,對自己的成長來說都是一種積極的推動,對今后的發(fā)展也是一種幫助。年輕,還不是講究生活品質(zhì)的時候,需要一些磨礪,吃點兒苦;年輕,經(jīng)歷本身就是收獲?嗍且欢〞缘,關(guān)鍵要明白自己是為了什么吃苦,怎樣以后不再吃同樣的苦。”
●要有計劃不要空想
“不管是找工作還是自己創(chuàng)業(yè),都需要計劃,有了計劃,才能有的放矢。興趣也很重要,只有自己想做的事情,才能做好。不要空想。”
●不能忽略每一個細(xì)節(jié)
“細(xì)節(jié)很重要,譬如我們的豆?jié){店,小店開張,選址、門頭、廣告設(shè)計,找工廠制作一次性紙杯、吸管,如何節(jié)約成本等一系列問題都要一一解決。設(shè)備、技術(shù)是一次性投資,之后的發(fā)展和資金周轉(zhuǎn)都需要考慮周到。任何事情都一樣,細(xì)節(jié)決定成敗真的沒錯!蓖韴笥浾 張競昳
作 者:張競昳
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