世博園內(nèi)公共服務(wù)區(qū)域共安排了8.5萬平方米的餐飲區(qū),80家通過公開遴選入圍的餐飲服務(wù)供應(yīng)商將在其中開設(shè)131個餐廳。加上外國展館內(nèi)的60個餐廳,世博園內(nèi)同時可供約4萬人就餐。游客一般步行5分鐘就可到達(dá)一個就餐點。
餐廳布局:40余處餐飲點覆蓋園區(qū)營業(yè)時間:上午9:30至晚上10:30人均消費:人民幣35-50元
為滿足參觀者的就餐需求,園區(qū)公共區(qū)域共規(guī)劃了8.5萬平方米的餐飲服務(wù)設(shè)施,其中浦東園區(qū)6.5萬平方米,浦西園區(qū)約2萬平方米。據(jù)測算,上海世博會的人均就餐面積將達(dá)到200平方米/千人,大大高于愛知世博會的109平方米/千人。
據(jù)悉,分布在浦東、浦西世博園區(qū)的餐飲點共有40余處,每處餐飲點的服務(wù)半徑約在100-250平方米,大多是2層建筑,每一棟里將設(shè)有1家或多家餐廳或美食廣場。所有餐飲點每天的總供餐能力在30萬份左右,其中中西快餐20萬份、美食廣場6萬份、特色主題餐廳4萬份。
最大餐飲區(qū):美食廣場位置:浦東園區(qū)世博中心和主題館之間
這個面積達(dá)到1.5萬平方米的美食廣場可能是園區(qū)內(nèi)美食最集中的地方,分為中華采風(fēng)、八大菜系、海上名店、巷里風(fēng)情、世界美食林等五個部分。
“八大菜系”是8個餐廳,將分別呈現(xiàn)中國“八大菜系”的美食,目前確定的各大菜系餐廳分別是:潮府酒家(粵菜)、聚春園(閩菜)、齊魯萬怡(魯菜)、巴國布衣(川菜)、知味觀(浙菜)、得月樓(蘇菜)、湖南華天(湘菜)和同慶樓(徽菜)。
此外,“巷里風(fēng)情”將集中幾家具有上海特色的老字號餐廳;“世界美食林”則由法國餐廳、意大利餐廳、拉美餐廳、土耳其餐廳、日本餐廳、印度餐廳和東南亞餐廳7家正餐餐廳組成,每家面積達(dá)500平方米。
用餐攻略:求速度首選快餐
世博園區(qū)精彩內(nèi)容看不完,根據(jù)以往經(jīng)驗,大部分參觀者都不會把太多時間用在吃飯上。游客若想加快用餐速度,園區(qū)內(nèi)的各式快餐、小吃點心應(yīng)該是首選,而為了減少排隊等候,游客不妨適當(dāng)提早或推遲用餐時間,以避開用餐高峰。
屆時園區(qū)內(nèi)還會視情況推出150輛左右的流動餐車,提供快捷餐飲讓參觀者現(xiàn)買現(xiàn)吃。(王珮)
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