細膩·陽光·有機 不同風格葡萄酒溢香世博園 ——中新網(wǎng)

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    細膩·陽光·有機 不同風格葡萄酒溢香世博園 
2010年06月22日 16:19 來源:中國新聞網(wǎng) 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小

  中新社上海6月22日電 題:細膩·陽光·有機 不同風格葡萄酒溢香世博園 

  中新社記者 殷春永 龍劍武

  上海女孩Shino平時“不飲酒”,6月21日晚,她應邀來到世博法國館卻毫不猶豫端起一杯“冰白”。作為世博法國館日當天一場重要的活動,許多嘉賓出席并感受了在其樓頂花園的“浪漫之旅”,當然,除了音樂,更少不了葡萄酒。與Shino一樣,賓客對久負盛名的法國葡萄酒寄予期望,“當然得嘗嘗”,有賓客評價“口感細膩”。

  法國館餐廳的酒柜里,葡萄酒可謂琳瑯滿目。作為法國館的一張“名片”,其館里的禮品店也將葡萄酒擺在顯眼之處。或許這只是“冰山一角”,法國館館長方可告訴記者,9月份是法國館的“葡萄酒月”,屆時,來自法國知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多、梅多克等地的數(shù)百種佳釀將在法國館展出,歷時30天。

  許多世博會參展國都有著久遠的葡萄酒釀造歷史,其葡萄產(chǎn)地、釀造技法也各不一致。世博會匯集了各國不同風格的葡萄酒。

  澳大利亞館館長Peter Sams接受記者采訪時說,雖然澳大利亞近代史僅有200多年,但他們的酒廠已有150多年的歷史。澳大利亞幾乎每個州都推薦了最好的葡萄酒,讓我們帶到世博會來款待貴賓。

  因為澳大利亞是移民國家,世界各地的移民來到這里,他們也帶去了各種釀酒技術(shù),再利用澳大利亞的氣候條件,釀造出各種特色的酒。因此,Peter Sams稱,澳大利亞館“帶來了其他各國的酒”。

  Peter Sams介紹,世博會6個月期間,澳大利亞館將舉辦約230場商務活動,要接待1.5萬名貴賓,他們都將品嘗到澳大利亞葡萄酒。當然,除了頗受歡迎的傳統(tǒng)品種,館方還推介了一些新口味的酒,比如為餐后甜食配的葡萄酒“稍微有些甜”。館長先生表示,對世博客人,總是要有些新的體驗。

  中國葡萄酒釀造業(yè)界資深人士王祖明說,作為葡萄酒“新世界”的代表,澳大利亞葡萄酒“很陽光,很開放”,就算是不懂葡萄酒的人,也立即能感受到它的味道,甚至是體會到酒的特別。當然,他也表示,葡萄酒是個性化的產(chǎn)品,“喝自己喜歡的”,你喜歡的就是最好的。

  在世博會“溢香”的不僅是外國葡萄酒,“中國釀造”也在這里頻頻出現(xiàn)。長城葡萄酒出現(xiàn)在世博官方宴會,并舉辦了第一個以葡萄酒為主題的文化活動。

  來自甘肅的“紫軒”被世博會聯(lián)合國館指定為該館專用葡萄酒。雖然其工業(yè)化生產(chǎn)歷史不算長,但葡萄酒在甘肅境內(nèi)的釀造史要追溯至漢代。除了葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史源遠流長的原因,“紫軒”葡萄產(chǎn)于戈壁,有優(yōu)越的生態(tài)原料。甘肅省酒類商品管理局局長胡勰彬在世博園說,產(chǎn)地河西走廊正好位于世界釀酒葡萄原料的最佳標準產(chǎn)區(qū),且日照豐富,晝夜溫差大,土壤結(jié)構(gòu)疏松,沙質(zhì)土礦物質(zhì)含量豐富,降水少,空氣干燥,病蟲害少。

  因此,2009年,紫軒酒業(yè)葡萄與葡萄酒通過了國際有機產(chǎn)品認證,填補了中國有機葡萄酒國際認證的空白。以前名不見經(jīng)傳的“紫軒”此次入選世博會,向世界展示了它“有機”的特點。

  同時,在世博園里,意大利館、美國館、葡萄牙館、南非館、智利館等也都帶來了本國的葡萄酒,以饗賓客,競相出彩。(完)

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【編輯:唐偉杰】
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