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母親節(jié)將至香港名廚為長(zhǎng)者祝壽

發(fā)布時(shí)間:2023年05月13日 10:42     來源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  “國(guó)際名廚慈善宴”千歲預(yù)宴5月12日在香港舉行,宴請(qǐng)香港義務(wù)工作發(fā)展局旗下西園長(zhǎng)者中心年過百歲的人瑞和近40位高齡長(zhǎng)者,提前慶祝母親節(jié),并為今年10月首次在香港舉行的“國(guó)際名廚慈善宴”打響頭炮。

  據(jù)了解,本次活動(dòng)由“國(guó)際名廚慈善宴”與中華廚藝學(xué)院合辦,參與活動(dòng)的五位香港名廚以傳統(tǒng)粵菜的尚盛食材入饌,為長(zhǎng)者烹制五道“國(guó)際名廚慈善宴”的特色菜品,提早慶祝母親節(jié)。

  國(guó)際名廚慈善宴基金會(huì)理事長(zhǎng)曾鏡雄表示,活動(dòng)過往曾分別于中國(guó)臺(tái)灣、澳大利亞墨爾本、馬來西亞吉隆坡、中國(guó)澳門、胡志明市以及新加坡舉行過六屆,今年則首次在香港舉辦。這次活動(dòng)也獲得五位香港本地星級(jí)名廚的支持,特設(shè)千歲預(yù)宴,于正式慈善宴前將美食與喜悅和長(zhǎng)者分享。

  據(jù)悉,今年10月將會(huì)有超過400位來自22個(gè)國(guó)家及地區(qū)的頂級(jí)名廚到香港參與“第七屆國(guó)際名廚慈善宴”,這是社會(huì)復(fù)常之后,飲食界首個(gè)在港舉行的國(guó)際盛事。

  (記者 梁源 羅嗣昱)

責(zé)任編輯:【宋方燦】

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