報(bào)告顯示法國(guó)市場(chǎng)鵝肝和煙熏三文魚的銷售表現(xiàn)強(qiáng)勁
中新網(wǎng)巴黎1月3日電 (姚佰可 李洋)法國(guó)消費(fèi)研究所希爾卡納(Circana)當(dāng)?shù)貢r(shí)間2日發(fā)布的最新研究報(bào)告顯示,2024年12月底的節(jié)假日期間,法國(guó)市場(chǎng)鵝肝和煙熏三文魚的銷售表現(xiàn)強(qiáng)勁,同比分別比去年同期增長(zhǎng)31.1%和10%。
根據(jù)該報(bào)告,2024年12月21日至28日,法國(guó)鵝肝的銷量同比增長(zhǎng)33.2%,銷售額同比增長(zhǎng)31.1%。煙熏魚類銷量增長(zhǎng)較緩,而三文魚銷量同比增長(zhǎng)6.2%,由于售價(jià)上調(diào),煙熏三文魚總體銷售額依然實(shí)現(xiàn)超過(guò)10%的增幅。
法國(guó)商業(yè)與分銷聯(lián)合會(huì)表示,該數(shù)據(jù)凸顯了法國(guó)消費(fèi)者節(jié)假日期間的購(gòu)買偏好。鵝肝和熏制三文魚等節(jié)日特色產(chǎn)品仍受青睞,該品類總體銷售量同比增長(zhǎng)8.3%,銷售額同比增長(zhǎng)11.3%。
與此相比,法國(guó)零售行業(yè)在2024年末的整體銷售表現(xiàn)較為疲軟。法國(guó)大型超市、電商平臺(tái)和便利店等主要銷售渠道整體銷量同比下降2.8%。以氣泡酒為例,法國(guó)香檳、克雷芒特酒、普羅塞克酒的銷量較去年同期下降了6%。
據(jù)悉,法國(guó)商家普遍對(duì)消費(fèi)前景感到擔(dān)憂。當(dāng)前法國(guó)政治和經(jīng)濟(jì)形勢(shì)存在較大不確定性,可能導(dǎo)致消費(fèi)者儲(chǔ)蓄意愿增強(qiáng),進(jìn)而影響節(jié)慶期間的消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)。(完)
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