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　　加拿大人牛奶喝的比水多

　　在美國的近鄰加拿大，一個(gè)普通的上班族會(huì)在每天一早喝一杯加奶的“星巴克”咖啡，就一個(gè)吐司煎蛋或兩片夾肉面包，午餐往往是夾肉三明治或匹薩，晚餐回家享用，牛肉、雞肉或火腿是少不了的，下班時(shí)他還可能捎帶一盒“哈根達(dá)斯”冰淇淋，臨睡時(shí)要喝一杯酸奶，至于牛奶，那更是比水喝得還多。要知道，生產(chǎn)一公斤雞肉需要兩公斤糧食，一公斤豬肉要3公斤，牛肉則要8公斤，而在加拿大，牛肉和豬肉的消費(fèi)比例大體是5∶3，至于牛奶，雖然和飼料轉(zhuǎn)換率超過1∶1，但用來替代飲水，所消耗的糧食自然會(huì)大得多。

　　歐洲人吃掉的豬肉類產(chǎn)品比世界上其他地方的人都要多。上千種德國香腸、著名的意大利帕爾馬火腿等都是歐洲人的摯愛。《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者從德國市場和物價(jià)總局了解到，去年德國每人每年的豬肉消費(fèi)量達(dá)69公斤，居世界首位。德國人均面包消費(fèi)量也高居世界榜首，每人每年要吃掉80多公斤。作為當(dāng)今世界上著名的啤酒王國，德國每年用以釀酒的各種麥子消耗量也很可觀。

　　記者在德國居住多年，喜歡“大吃大喝”的德國人甚至“一日6餐”。早餐是最豐盛的。有主食面包、肉類、蔬菜、飲料、水果等，品種非常豐富。面包有精粉的、黑麥的、燕麥的、白面和雜糧混合的等等，要配上蜂蜜、果醬、奶油、奶酪、牛油等。午餐一般在飯店吃自助餐或到快餐店吃匹薩、面條等。晚餐則分前菜、主菜和甜點(diǎn)。同時(shí)，德國的公司都設(shè)有上下午咖啡時(shí)間，吃一些糕點(diǎn)。到了晚上10點(diǎn)左右，德國人還會(huì)來頓夜宵。

　　除了日常消耗，西方國家的浪費(fèi)也觸目驚心。德國國家電視二臺(tái)今年4月對德國各大垃圾處理廠、德國家庭進(jìn)行的調(diào)查顯示，德國家庭每年丟棄780萬噸食物，相當(dāng)于總購買量的1/3，而這些被丟棄的食物一半還可食用。德國世界經(jīng)濟(jì)研究所專家布魯特對《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者說，德國一直被稱為“勤儉的國家”，浪費(fèi)現(xiàn)象讓德國人也很是震驚。這些食品浪費(fèi)數(shù)量相當(dāng)于非洲糧食進(jìn)口量的一半。他認(rèn)為，原因是德國的食品價(jià)格在西歐國家中最低。

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