崔永元:叫好佳利蛋糕,跟資溪沒(méi)關(guān)系的,您的那個(gè)店叫什么店?
王信文:還有叫江浙面包房,雜七雜八的都有。
崔永元:為什么大家不用資溪這兩個(gè)字呢?
王信文:現(xiàn)在開(kāi)始用資溪了,原來(lái)總感覺(jué)我們那個(gè)地方窮,好像我們講一個(gè)資溪面包,人家誰(shuí)也不知道。
崔永元:而且人家一調(diào)查,這個(gè)地方連小麥都不產(chǎn),他們可能是用毛竹做的面包。
劉琦開(kāi):我是帶著這個(gè)疑問(wèn)過(guò)去的,但是一路走來(lái)的時(shí)候,我這個(gè)腦子慢慢開(kāi)竅了,可以說(shuō)到了資溪這個(gè)縣的時(shí)候,有很多個(gè)想不到,第一個(gè)想不到就是想不到它離區(qū)里比較遠(yuǎn),為什么?離遠(yuǎn)它怎么可以發(fā)展起來(lái)呢?第二個(gè)想不到是什么?我到了現(xiàn)場(chǎng),現(xiàn)場(chǎng)的房子跟我以前,我四年多前來(lái)過(guò)江西,到過(guò)這個(gè)縣,由原來(lái)的小土房變成一棟棟小洋房,那是因?yàn)槲椰F(xiàn)在生活在上海,按上海的價(jià)格,那是兩千萬(wàn)以上的小別墅。
孟建柱:兩千萬(wàn)以上的小別墅,上海的價(jià)格?
劉琦開(kāi):對(duì),也就是說(shuō)當(dāng)?shù)氐纳顥l件,實(shí)際上他的生活舒適度已經(jīng)接近城市了,不單純地以價(jià)格來(lái)說(shuō),以他的生活舒適度來(lái)說(shuō),這是一個(gè)想不到的。第三個(gè)想不到的是什么呢?當(dāng)?shù)氐陌傩談?chuàng)業(yè)都到哪里去了,當(dāng)?shù)孛姘坎⒉皇呛芏,后?lái)我去了解了才知道,因?yàn)槲胰サ臅r(shí)候正好是元宵節(jié),元宵節(jié)大家都應(yīng)該聚在一起,但是資溪的百姓都出去創(chuàng)業(yè)了,這個(gè)非常想不到。
崔永元:其實(shí)你評(píng)價(jià)也是非常高的,而且你實(shí)地去調(diào)查,發(fā)現(xiàn)確實(shí)全國(guó)各地的都在那兒學(xué)。
劉琦開(kāi):是的。
崔永元:你也吃了?
劉琦開(kāi):說(shuō)實(shí)話,我是因?yàn)樵谏虾iL(zhǎng)大,上海人講究細(xì)嚼慢咽,拿一點(diǎn)咬一下,我連續(xù)吃了三個(gè)。
崔永元:不要錢(qián)唄。
劉琦開(kāi):對(duì),當(dāng)時(shí)是這樣想的,因?yàn)槟憧次冶容^瘦,多吃幾個(gè)面包長(zhǎng)得比較胖一點(diǎn)。
崔永元:主要是覺(jué)得味道特別好。
劉琦開(kāi):對(duì)。
崔永元:我想跟你探討一個(gè)問(wèn)題,你說(shuō)它這個(gè)面包用不用資溪這個(gè)名字?比如全中國(guó)幾百家或者上千家都統(tǒng)一打出資溪的牌子?
劉琦開(kāi):我可以這樣理解,要把這個(gè)面包做成一個(gè)產(chǎn)業(yè),包括一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,它必然要統(tǒng)一成一個(gè)規(guī);僮,要規(guī)模化操作的前提就是要統(tǒng)一品牌,要具有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌,我吃這個(gè)面包的時(shí)候,不僅僅是為了滿足我饑餓程度,而且能享受到一種文化,帶來(lái)一種文化,所以說(shuō)我覺(jué)得在現(xiàn)在這個(gè)基礎(chǔ)上,作為已經(jīng)有一定面包基礎(chǔ),已經(jīng)成為面包之鄉(xiāng)的前提之下,可以加快這個(gè)措施。
崔永元:我昨天晚上做了一個(gè)夢(mèng)。
劉琦開(kāi):我也做了一個(gè)夢(mèng)。
崔永元:看咱倆的夢(mèng)一樣不一樣,我夢(mèng)見(jiàn)有一個(gè)資溪面包店出事了,結(jié)果就把所有的資溪面包店全連累了,所有的都賣(mài)不出去了。你夢(mèng)的是這個(gè)嗎?
劉琦開(kāi):我夢(mèng)的恰恰相反,我夢(mèng)到的是什么呢?我到了這里吃的面包,一看,下面是資溪面包,但下面還有自己的個(gè)性化的,比如麥香園什么的,是這種感覺(jué),它在一個(gè)統(tǒng)一的品牌之下,創(chuàng)出自己的特色來(lái),我覺(jué)得這種是可以結(jié)合現(xiàn)在資溪面包的特色來(lái)。
崔永元:孟書(shū)記,您評(píng)價(jià)一下我們倆這個(gè)夢(mèng),或者您現(xiàn)在白天也做一個(gè)夢(mèng)也行。
孟建柱:你利用這個(gè)夢(mèng)說(shuō)明一個(gè)道理,如果說(shuō)它真正要變成一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)的話,當(dāng)然品牌連鎖是非常重要的,但是這是一個(gè)歷史過(guò)程,不能違反規(guī)律,我們哪個(gè)縣政府領(lǐng)導(dǎo)發(fā)個(gè)文件,明天都統(tǒng)一起來(lái)了,那可能要犯錯(cuò)誤的,還是要按照經(jīng)濟(jì)的規(guī)律辦事,在自愿的基礎(chǔ)上,大家都有這個(gè)要求,都有這個(gè)愿望,然后逐步再做,這才是可能的。我覺(jué)得這是一個(gè)比較長(zhǎng)的時(shí)期,目前還不需要繼續(xù)做,還沒(méi)到這個(gè)時(shí)期,你贊成嗎?
劉琦開(kāi):實(shí)際上是這樣的,個(gè)體經(jīng)濟(jì)有個(gè)體的特色,你要一股腦地把它統(tǒng)一起來(lái),肯定會(huì)受到巨大的阻礙。
崔永元:換句話來(lái)說(shuō),現(xiàn)在每家面包店的面包味道都不一樣可能。
劉琦開(kāi):大致相同,但是也各有特色。在一個(gè)基本的條件之下,建立這樣的標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到各種衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、口味標(biāo)準(zhǔn)、加料,這個(gè)是可以做的,至于它的具體特色,我覺(jué)得把這個(gè)特色交還給創(chuàng)業(yè)者,發(fā)揮他再次創(chuàng)業(yè)的精神。
崔永元:你好像還有一些照片。
劉琦開(kāi):對(duì),我拍了一些照片。從這個(gè)照片大家看到什么呢?
崔永元:別墅。
劉琦開(kāi):對(duì),別墅旁邊有什么呢?
崔永元:有棵樹(shù)。
劉琦開(kāi):還有什么?老別墅。
崔永元:還有過(guò)去的老房子。
劉琦開(kāi):對(duì),但這個(gè)告訴大家,是兩兄弟的房子。主人就是這兩個(gè),為什么我把它拿出來(lái)呢?實(shí)際上我認(rèn)為這里有一個(gè)觀念的問(wèn)題,這是哥哥的房子,這是弟弟的房子,我當(dāng)時(shí)跟弟弟交流的時(shí)候我問(wèn)他,我說(shuō)看到哥哥在外面闖,你有沒(méi)有也想出去闖一下,他當(dāng)時(shí)支支吾吾地不說(shuō)話,但我說(shuō)如果現(xiàn)在哥哥幫助你,或者現(xiàn)在也有小額貸款,你會(huì)不會(huì)想?他還很不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
崔永元:咱倆真是不一樣。你跟弟弟說(shuō)什么?你應(yīng)該跟哥哥說(shuō),弟弟住那么差房子,你好意思住這個(gè)大樓?
劉琦開(kāi):我當(dāng)初也問(wèn)哥哥。
崔永元:給弟弟也蓋一個(gè)不就完了。
劉琦開(kāi):跟我的那個(gè)思維就相反了,為什么他會(huì)把這些錢(qián)用在這個(gè)房子上面,而不是再創(chuàng)業(yè)呢?這個(gè)時(shí)候我又路過(guò),我看到一個(gè)招牌,一個(gè)很原始的宣傳語(yǔ),叫做讀書(shū)是出路,觀念改變命運(yùn),哥哥讀的書(shū)要多一點(diǎn),弟弟讀的書(shū)要少一點(diǎn)。
崔永元:所以孟書(shū)記今天送筆筒,送毛筆,也是希望大家多讀書(shū),多學(xué)文化。我把那個(gè)照片再問(wèn)一個(gè)問(wèn)題行嗎?你覺(jué)得哥哥和弟弟誰(shuí)更有前途呢?
劉琦開(kāi):更有前途,從目前來(lái)說(shuō),我認(rèn)為只有掌握這個(gè)敢動(dòng)思維的人才會(huì)有前途,永遠(yuǎn)守住那種老觀念的,他可能會(huì)受到新的挑戰(zhàn)。
崔永元:我告訴你,弟弟更有前途,因?yàn)榈冗@個(gè)村里家家戶戶全是別墅的時(shí)候,弟弟那個(gè)房子肯定是傳統(tǒng)民居的參觀點(diǎn)。
劉琦開(kāi):但事實(shí)就是這個(gè)村里面非常遺憾的,就只有這一個(gè)。
崔永元:所以他才值錢(qián)呢?
劉琦開(kāi):而且他也正在想著跟哥哥一起出去創(chuàng)業(yè)了,也準(zhǔn)備計(jì)劃把這個(gè)舊房子改成這個(gè)別墅。
孟建柱:我們政府加以政策扶持,我們財(cái)政廳廳長(zhǎng)在下面,公共財(cái)政拿錢(qián)出來(lái)幫助下崗工人免費(fèi)培訓(xùn)嘛。
胡幼桃:有創(chuàng)業(yè)者培訓(xùn)班,鼓勵(lì)他們創(chuàng)業(yè),我們對(duì)全民創(chuàng)業(yè)的小額貸款,提供擔(dān)保和貼補(bǔ)利息,所以我們到去年小額貸款達(dá)到了21億,占全國(guó)總量的25%。另外作為財(cái)政部門(mén)來(lái)講,對(duì)于創(chuàng)業(yè)的初始階段,我們通過(guò)財(cái)稅的一些減免政策,就是按照國(guó)家的稅法和有關(guān)規(guī)定給予減免,來(lái)支持和鼓勵(lì)他們創(chuàng)業(yè)。
崔永元:孟書(shū)記有一個(gè)問(wèn)題要問(wèn)你,孟書(shū)記說(shuō)既然你也是江西出去的,你能為家鄉(xiāng)做點(diǎn)什么呢?
劉琦開(kāi):既然做到現(xiàn)在,我是做一個(gè)義工,我也希望今后持續(xù)我義工這個(gè)身份,我周?chē)鄬?duì)來(lái)說(shuō),因?yàn)槲沂窃诖髮W(xué)當(dāng)老師,所以我想帶動(dòng)我身邊那些,如果能定期對(duì)資溪或者對(duì)江西進(jìn)行這方面義務(wù)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),這應(yīng)該是比較美好的一件事情。
崔永元:孟書(shū)記說(shuō),你還可以去投資嘛。
劉琦開(kāi):我也想過(guò),剛才我聽(tīng)小崔大哥說(shuō)了一句話叫做無(wú)中生有,后來(lái)我又看到孟書(shū)記的那個(gè)筆筒,但如果按照孟書(shū)記那個(gè)概念,一個(gè)竹筆筒兩百、一百,那它能生產(chǎn)出多少更高的附加值,我就在想這個(gè),能不能引進(jìn)對(duì)竹產(chǎn)品的精加工的一些企業(yè)生產(chǎn)基地在哪里?這就是這幾天我一直在考慮的問(wèn)題,也是我為什么在那里待了三天的原因。
崔永元:老王,你們的面包多少錢(qián)一個(gè)?
王信文:這個(gè)要有大有小的。
崔永元:像這個(gè)筆筒這么大的面包多少錢(qián)一個(gè)?
王信文:像筆筒這么大,大概是五元至八元。
崔永元:咱們按高了算,八塊錢(qián),我給你出個(gè)主意,孟書(shū)記,你看行不行,就是把那個(gè)面包塞筆筒里,208元一個(gè),這樣可能又賣(mài)面包又賣(mài)筆筒,把它當(dāng)成它的包裝。
劉琦開(kāi):對(duì),實(shí)際上資溪它都能夠無(wú)中生有,為什么不能有中生有呢?本來(lái)竹子就作為它已有的資源了。
崔永元:孟書(shū)記現(xiàn)在在鼓勵(lì)江西全民創(chuàng)業(yè),好像所有人都在創(chuàng)業(yè),做農(nóng)民的,做官的,做工人的,做老師的,做書(shū)記的,都在創(chuàng)業(yè)。
孟建柱:所謂全民創(chuàng)業(yè)的概念,我們江西現(xiàn)在還是一個(gè)不發(fā)達(dá)的地區(qū),我們?cè)趺茨軌蚴股贁?shù)人富裕起來(lái),變?yōu)槎鄶?shù)人都富裕起來(lái),走共同富裕的道路,這就要全民創(chuàng)業(yè),所以我們鼓勵(lì)百姓創(chuàng)家業(yè),會(huì)經(jīng)營(yíng)懂管理的人我們稱他為能人,鼓勵(lì)能人辦企業(yè),因?yàn)槲覀円谷鐣?huì)的各類(lèi)創(chuàng)業(yè)的主體都活起來(lái),使就業(yè)的崗位多起來(lái),使老百姓富起來(lái),以創(chuàng)業(yè)來(lái)帶動(dòng)就業(yè),我們就要鼓勵(lì)人人創(chuàng)企業(yè)。我們40多個(gè)部門(mén)出臺(tái)了近百條政策,鼓勵(lì)老百姓創(chuàng)業(yè),比如我們的工人,鼓勵(lì)他們利用國(guó)家的優(yōu)惠政策,財(cái)稅政策是優(yōu)惠的,工商企業(yè)管理部門(mén),我們對(duì)下崗工人創(chuàng)業(yè),那怎么辦?免收各類(lèi)雜費(fèi)。另外比如社保部門(mén)也創(chuàng)業(yè),貸款五千塊,貸款一萬(wàn)元,那就要想法貸款,貸給他,有的還不要擔(dān)保。
崔永元:咱們今天談的是資溪,都說(shuō)資溪的面包好,您吃過(guò)沒(méi)有?
孟建柱:我也吃過(guò),有一次我到資溪面包,我看到農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)積極性那么高,面包的味道好極了,剛才小劉說(shuō)一下吃了三個(gè),你看我這么瘦,我一下子吃了四個(gè)。
崔永元:資溪要想進(jìn)一步發(fā)展,就是參觀的人少一點(diǎn),我跟你說(shuō),那兒有三個(gè)、四個(gè),這么會(huì)兒,七個(gè)都吃了,今天到現(xiàn)場(chǎng)的朋友我覺(jué)得也有口服,我們現(xiàn)場(chǎng)就把資溪的面包端上來(lái),讓省委書(shū)記帶著我們吃面包。咱們比是誰(shuí)吃得快還是第一口誰(shuí)咬得大。
孟建柱:還沒(méi)開(kāi)始呢你看。
崔永元:是誰(shuí)吃得快還是誰(shuí)咬得大?
孟建柱:都比吧。
崔永元:好,謝謝孟書(shū)記,謝謝所有的客人,謝謝大家。(掌聲起)
[上一頁(yè)] [1] [2] [3] [4]