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央視調(diào)查發(fā)現(xiàn)“問題奶”中不光混入了三聚氰胺

2008年10月17日 21:27 來源:中央電視臺焦點訪談 發(fā)表評論


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  近日,警方對制售、添加“蛋白粉”的不法分子的偵察和抓捕工作取得重大進展。河北警方經(jīng)過多天緊張工作,成功偵破“三鹿問題奶粉”出籠源頭——一個由生產(chǎn)、銷售和使用含三聚氰胺添加物的不法分子組成的網(wǎng)絡。

  三聚氰胺是一種有毒的化工原料,一般作為阻燃劑,用于涂料、木材、塑料等制造行業(yè),可這種化工原料竟出現(xiàn)在乳品中。根據(jù)衛(wèi)生部通報的消息,截止10月15日,全國因食用含有三聚氰胺成分奶粉住院治療的兒童中,目前出院的有43603名,仍在住院治療的有5824名,另有3名患兒死亡。

  記者了解,由于此前企業(yè)收購原奶,通常以檢測氮元素含量推斷原奶的蛋白質(zhì)含量。一些不法分子為了牟取非法利潤,往牛奶中摻水而不被檢測出來,就把含氮量高的三聚氰胺摻入到牛奶中,同時在牛奶中還添加其他東西與三聚氰胺混合。這種混合物被稱為“蛋白粉”。

  被添加了“蛋白粉”的問題牛奶,不僅氣味和外觀上與正常牛奶基本一樣,而且由于其中含有所謂“蛋白粉”,即使用儀器檢測也不易被發(fā)現(xiàn)。

  這起食品安全事故引起了黨中央、國務院的高度重視,一方面在全國范圍內(nèi)對患病嬰幼兒進行免費救治和篩查,另一方面迅速封存市場上的問題奶粉,對事故原因和責任展開全面調(diào)查。并且對其它品牌的嬰幼兒奶粉和乳制品中全面檢驗,發(fā)現(xiàn)問題一律下架封存。目前,警方對“三鹿嬰幼兒奶粉”重大食品安全事故案件的調(diào)查仍在不斷深入之中。

編輯:聞育旻】
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