在剛結(jié)束的全國人大常委會會議上,由于“三鹿事件”的影響,食品安全法草案成為焦點,立法機(jī)關(guān)坦言草案多處修改就是要堵“三鹿事件”的漏洞,而且還要再次審議,相比于一般法律案的“三審?fù)ㄟ^”,中國最高權(quán)力機(jī)關(guān)對這一問題的重視可見一斑。
獲得安全食品和適當(dāng)營養(yǎng)的飲食是每個人的權(quán)利,屢屢發(fā)生的食品安全事件正在挑戰(zhàn)這項權(quán)利。正因為如此,食品安全已經(jīng)成為一個“國家議題”,跨越了政治、經(jīng)濟(jì)、科技等不同的領(lǐng)域,涉及到道德和法律共同構(gòu)成的社會規(guī)范,影響到公眾信心和國家形象。
10月25日,溫家寶總理在回答日本記者提問時說,要把食品安全納入法制的軌道,用行動和產(chǎn)品的質(zhì)量來贏得中國人民的信任和世界人民的信任。的確如此,近些年我們?yōu)槭称钒踩呀?jīng)付出了足夠多的代價,僅僅擔(dān)憂和質(zhì)疑并不足以改變現(xiàn)狀,真的到了實實在在做點什么的時候了。
改變一個正在發(fā)展中大國的食品安全狀況,不是一朝一夕可以完成的任務(wù),但是我們從現(xiàn)在起就要行動,讓中國的食品安全狀況變個樣。
食品安全事件多是責(zé)任事件,是對法律和道德兩個社會規(guī)范的破壞。立法者已在行動,剛剛經(jīng)過第三次審議的食品安全法草案中,修改內(nèi)容涉及政府監(jiān)管職責(zé)、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑監(jiān)管、食品檢驗等,都是食品安全監(jiān)管中的薄弱環(huán)節(jié),立法者正在努力,從一些基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)入手,讓法制完善起來。而按照法律要求,履行好監(jiān)管職能則是政府必須采取的行動。
涉及到企業(yè)道德的討論也正在中國社會中進(jìn)行。失信者必須付出代價,在“三鹿事件”后,消費者已經(jīng)用自己的選擇,讓那些失信企業(yè)得到了沉重的打擊,也在警醒每一個成長中的中國企業(yè),無論在經(jīng)營上取得怎樣的成就,社會責(zé)任感的缺失會在一夜之間讓大廈傾覆。
食品安全問題的一個癥結(jié)是知識壁壘和信息不對稱。食品是否安全,涉及大量醫(yī)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)知識,普通人除了在事件發(fā)生后知曉外,日常對于食物是否安全幾乎無從判斷。同時,關(guān)于食品安全的信息也是掌握在專門機(jī)構(gòu)和政府部門中。正因為如此,除了不斷提升公眾的相關(guān)知識水平外,建立有公信力的專業(yè)隊伍,規(guī)范專業(yè)機(jī)構(gòu)和專業(yè)人士的行為,建立起準(zhǔn)確及時的信息發(fā)布機(jī)制就顯得尤為重要。
改變食品安全狀況,需要公眾、社會和政府之間建立起共識,共同行動,尤其是我們每個人都要參與其中,從自己身邊做起,學(xué)習(xí)食品安全的知識,成為食品安全的義務(wù)監(jiān)督員,遇到食品安全的可疑信息及時舉報。
幾乎可以預(yù)言,食品安全事故不會從此就不再發(fā)生。但我們需要秉持一個信念:讓法律和公眾一起行動,努力再努力,保證我們的食品安全。(作者為本報編輯 劉曉鵬)
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