中新網(wǎng)10月13日電 意大利《新華時(shí)報(bào)》10月12日發(fā)表署名評論文章,意大利華商在經(jīng)歷了多年以來資本的原始積累之后,目前,已經(jīng)在向新型經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型,有一些老板考慮如何利用手中的財(cái)富在經(jīng)營中加入中國文化元素,從而實(shí)現(xiàn)在海外傳遞和弘揚(yáng)中國文化的愿望,通過各種不同的方式和渠道來改變老外眼中的“中國”,來改變中國人在老外心中的形象,實(shí)現(xiàn)自己心中的夢,這實(shí)在是一件令人欣喜的事物,因?yàn)椴辉賰H僅以賺錢為目的的商業(yè)行為已經(jīng)上升到了一個(gè)理性而有序的層次,進(jìn)入到了滿足精神領(lǐng)域需求的范疇,一代華商正在異軍突起,獨(dú)領(lǐng)新時(shí)代風(fēng)騷。
評論原文摘錄如下:
一直以來,似乎假冒偽劣、臟亂差就是中國商品和中國店鋪的代名詞;不衛(wèi)生的、廉價(jià)的、便檔食品就是中國餐飲業(yè)的形象……這些現(xiàn)象就連我們中國人自身也心知肚明、自慚形穢。
隨著時(shí)代的變遷,隨著華商在實(shí)踐中的進(jìn)步,隨著資本積累的擴(kuò)大,隨著華商整體素質(zhì)的提高,如今,你再去維多利奧或是其它一些華商相對集中的地區(qū)的中國貨店或是餐館、酒店走一走,就會有耳目一新的感覺。十分考究的裝修,頗有幾分品味;精心設(shè)計(jì)過的產(chǎn)品的擺放與懸掛,一改過去雜亂無章的混亂場面。僅從外觀就能辨出華商今日的變遷,而這種變遷的背后是思想的變遷。經(jīng)營理念和思想的大變革帶來了華商整個(gè)時(shí)代的轉(zhuǎn)型期。
“廉價(jià)貨、假貨我們不做,利潤再高,我們也不做。我們追求的是質(zhì)量、是信譽(yù)、是品牌。”羅馬維多利奧的一家貿(mào)易店店主如是說。
“咱們中餐館最大的隱患是衛(wèi)生,在我們的餐館里,不衛(wèi)生的東西我們不進(jìn)也不做,我們要求員工做飯菜要和在家里做給自己吃一樣,絕不馬虎。”羅馬維多利奧附近的一家中餐館老板如是說。有著豐富經(jīng)驗(yàn)并在外地開過幾家餐館均是以講究衛(wèi)生贏得老外贊譽(yù)的這家餐館老板,希望能夠通過自身的做法來提升中餐在老外心目中的形象,無論是餐館衛(wèi)生、菜式,還是人員素質(zhì)乃至飲食文化等。
中國在變,華僑在變,無論是各行各業(yè)都在變,今日的華商以現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的理念邁進(jìn)了一個(gè)更寬更廣的領(lǐng)域,新一代華商將改寫華僑的歷史,以高起點(diǎn)、高水準(zhǔn)為弘揚(yáng)祖國文化而留下燦爛絢麗的一筆,我們拭目以待,我們將為之驕傲!(李叔蔓)
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