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潘忠禮:塵土作伴三十年 風雪難阻求學路

2008年12月21日 10:57 來源:中國新聞網(wǎng)



    美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)服務(wù)局西部研究中心研究員、加利福尼亞大學生物與農(nóng)業(yè)工程系教授潘忠禮(左三)。(劉勇戈 攝)

  中新網(wǎng)12月21日電 據(jù)美國《僑報》報道,“三十功名塵與土、八千里路云和月”,12月19日走進白宮,領(lǐng)取美國杰出中青年科學家總統(tǒng)獎的潘忠禮教授,也許對宋代愛國名將岳飛這句詞會有著與常人迥異的感悟。

  塵土作伴三十年

  潘忠禮的命運和中國改革開放30周年有不解之緣,是改革開放政策使他獲得了出國留學機會,并為中美科技交流獻力。

  今年47歲的潘忠禮是黑龍江省綏化北林區(qū)西長發(fā)鎮(zhèn)人,是1977年恢復(fù)高考后第一批大學生,東北農(nóng)業(yè)大學碩士畢業(yè)后,于1988年留學到美國。拿到博士學位后的潘忠禮立即被著名的農(nóng)產(chǎn)品加工公司ADM公司聘任為遠東地區(qū)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)。后來,他又供職于美國農(nóng)業(yè)部科研服務(wù)局和加利福尼亞大學。

  因為在食品加工、貯藏和安全方面的杰出成就,潘忠禮成為華裔科學家摘得美國農(nóng)業(yè)部赫爾伯特·拉波爾特杰出中青年農(nóng)業(yè)研究科學家獎和美國杰出中青年科學家總統(tǒng)獎農(nóng)業(yè)類的第一人。美國農(nóng)業(yè)部的推薦資料說,潘忠禮博士的研究被認為是增加了食物健康與安全,“對改進美國人飲食作出了重大貢獻!

  目前,潘忠禮擔任美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)服務(wù)局西部研究中心研究員、加利福尼亞大學生物與農(nóng)業(yè)工程系教授、中美農(nóng)產(chǎn)品加工中心副主任、海外華人農(nóng)業(yè)生物及食品工程師協(xié)會主席。

  少年苦寒嘆今昔

  潘忠禮的家鄉(xiāng)是黑龍江省綏化市西長發(fā)鄉(xiāng)正黃二村。1978年以前,他與家人生活在農(nóng)村,他回憶說:“那時獲得外界消息主要是依靠一個很小很破舊的收音機,根本不會想到自己家后來還會有電視機。”

  他在接受記者專訪時說:“我今年回到家鄉(xiāng)去看,家鄉(xiāng)的變化用‘驚人’這個詞來形容,毫不夸張!

  潘忠禮上中學時,村里幾乎沒有自行車。從他家到學校來回有12.5公里。他和很多小伙伴一樣,無論風雨交加還是氣溫在零下二三攝氏度的大雪天,都得徒步去上學。而現(xiàn)在,從正黃二村到鄉(xiāng)中學的路已經(jīng)鋪成黃沙石路,學生們?nèi)ド蠈W有的騎自行車,有的乘公共汽車,甚至還有騎摩托車去上學的。

  潘教授還回憶說:“現(xiàn)在的小學、中學設(shè)備也有了難以想象的改進,比如多媒體、計算機、圖書館等等。我上小學的時候,桌椅板凳都是用土坯砌桌子和凳子用馬糞和的泥抹在土坯表面,用玻璃瓶子把它壓光。”

  “再從飲食方面看,當時我們上中小學的時候,家鄉(xiāng)還很少有白面和大米,那時稱為‘細糧’,是用來待客或給我的爺爺吃的。一年365天我們基本都吃小米或玉米!

  幸福家庭甘若飴

  當記者問到潘忠禮感覺生活中最大的成就感是什么時,他回答說,是我有一個非常美滿的家庭。潘忠禮的夫人張瑞紅也是一位對加州大學有杰出貢獻的教授。他們有一兒一女,雖然夫婦倆工作非常繁忙,兒女正處上學階段,一家四口卻美滿幸福。

  如果有人問,中美兩國共同造就的新一代科學家形象應(yīng)是什么樣?從潘忠禮和張瑞紅身上,人們或許能找到答案。(劉勇戈)

編輯:謝萍】
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