長(zhǎng)沙查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全 將核發(fā)"身份證"——中新網(wǎng)

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    長(zhǎng)沙查學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食品安全 將核發(fā)"身份證"
2009年02月11日 09:22 來源:長(zhǎng)沙晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  給學(xué)校食堂原材料核發(fā)“身份證”,一旦出現(xiàn)食品安全問題就能馬上找到原材料源頭。昨日是長(zhǎng)沙市各大中小學(xué)校、幼兒園正式上課的第二天,芙蓉區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)轄區(qū)內(nèi)大同二小、小新星幼兒園等學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查。據(jù)記者了解,全市對(duì)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的食品安全檢查也將陸續(xù)展開。

  作為芙蓉區(qū)衛(wèi)生示范A級(jí)單位,大同小學(xué)共有學(xué)生760多人。為監(jiān)督食品原料來源,大同小學(xué)從食品名稱、數(shù)量、出產(chǎn)地、采購人員、購銷發(fā)票、監(jiān)管人員等各個(gè)方面對(duì)食品原材料進(jìn)行了詳細(xì)記錄,一旦發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全問題,便能迅速查找并有效處置。

  對(duì)于此次衛(wèi)生狀況檢查結(jié)果,芙蓉區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人表示,目前芙蓉區(qū)各中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生環(huán)境整體狀況較好。學(xué)校食堂都有衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員都能持證上崗。大多數(shù)學(xué)校食堂按規(guī)定進(jìn)行索證,并加強(qiáng)了對(duì)原料采購的管理,從根本上保證了學(xué)生食品來源安全。(岳霞 廖蔚佳)

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