記者從(北京)市食品辦獲悉,國(guó)慶保障期間,本市供應(yīng)閱兵部隊(duì)各駐地食品及原材料合計(jì)4663.36噸,供應(yīng)全市演練、合練食品餐包101萬(wàn)份,經(jīng)5個(gè)部門從不同環(huán)節(jié)抽檢,實(shí)現(xiàn)了5個(gè)100%合格。
市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,市食品安全辦會(huì)同農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、公安等單位,對(duì)所有國(guó)慶定點(diǎn)食品供應(yīng)單位的車輛加裝GPS實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng),并啟用了800兆應(yīng)急指揮系統(tǒng)、移動(dòng)執(zhí)法系統(tǒng)、食品安全監(jiān)控系統(tǒng),食品安全移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室等,借助高科技手段,圓滿完成了新中國(guó)成立60周年慶典活動(dòng)和節(jié)日期間首都食品安全保障任務(wù)。
農(nóng)業(yè)部門對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品共檢測(cè)樣本382批次,其中蔬菜181批次、畜禽151批次,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格率達(dá)到100%;質(zhì)監(jiān)部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)駐廠監(jiān)管,檢測(cè)5大類84種食品,食品合格率達(dá)到100%;工商部門對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)食品共抽取樣本1971個(gè),100%未發(fā)現(xiàn)問題;商務(wù)部門按照要求,對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)測(cè),抽檢60個(gè)樣本,合格率達(dá)到100%;市食品安全監(jiān)控中心加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶食品供應(yīng)中食品中人為惡意添加物質(zhì)的篩查,完成508個(gè)樣本的篩查,未發(fā)現(xiàn)異常情況。同時(shí),還對(duì)其中的103個(gè)食品樣本開展了致病菌為主的微生物項(xiàng)目的分析測(cè)試,樣本100%合格。(記者竇紅梅)
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