陳竺:食品安全整頓要防局部問題變成系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)——中新網(wǎng)

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    陳竺:食品安全整頓要防局部問題變成系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)
2010年02月12日 10:12 來源:中國新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  中新網(wǎng)2月12日電 11日,全國食品安全整頓工作辦公室(全國整頓辦)主任、衛(wèi)生部部長陳竺在江西省督查時(shí)強(qiáng)調(diào),今年的食品安全整頓工作要突出重點(diǎn),對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)食品,加大監(jiān)督檢查力度,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。要系統(tǒng)深入分析典型案例和當(dāng)前食品安全突出問題,尤其是可能造成系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)的問題,采取有力措施,防止局部問題演變?yōu)橄到y(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。

  陳竺說,當(dāng)前中國正處于食品安全事件高發(fā)期和矛盾凸顯期,必須充分認(rèn)識(shí)保障食品安全的重要性和緊迫性,標(biāo)本兼治,從根本上改善食品安全狀況。要繼續(xù)加大案件和事故查處力度,嚴(yán)厲打擊頂風(fēng)作案、屢教不改的違法生產(chǎn)經(jīng)營者。特別是要限期系統(tǒng)清查2008年未銷毀的問題乳粉,摸清底數(shù)并徹底銷毀,確保所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不存放、不使用、不藏匿問題乳粉。要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè),建立健全《食品安全法》配套法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估監(jiān)測能力建設(shè),加大對(duì)基層執(zhí)法單位投入,提高隊(duì)伍素質(zhì)和執(zhí)法水平。

  陳竺指出,食品安全整頓工作要強(qiáng)化督查指導(dǎo)和評(píng)估考核。對(duì)整頓工作扎實(shí)、效果顯著的地區(qū),要給予鼓勵(lì);對(duì)工作不到位的地區(qū),要重點(diǎn)指導(dǎo)和督辦;對(duì)食品安全問題突出且長期得不到解決的地區(qū),要通報(bào)批評(píng)、督促整改。要制定科學(xué)評(píng)估指標(biāo),全面、客觀、真實(shí)評(píng)價(jià)整頓工作目標(biāo)完成情況以及存在的問題。要進(jìn)一步加大宣傳力度,規(guī)范信息發(fā)布。對(duì)于敏感食品安全事件和重大案件查處情況,要及時(shí)發(fā)布權(quán)威信息,積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)。

  陳竺最后強(qiáng)調(diào),要盡快研究解決食品安全突出問題,提高食品安全監(jiān)管水平。各地要加快小作坊、小攤販監(jiān)管的立法進(jìn)程;加快推進(jìn)地方機(jī)構(gòu)改革,形成環(huán)環(huán)相扣的無縫銜接監(jiān)管機(jī)制,避免出現(xiàn)監(jiān)管空白。要更加注重源頭管理,突出抓好食品生產(chǎn)加工企業(yè)的原料把關(guān)和過程控制,加強(qiáng)索證索票、原料進(jìn)貨檢驗(yàn)、規(guī)范使用添加劑、生產(chǎn)記錄等措施,監(jiān)督企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。要充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)作用,政府監(jiān)管和行業(yè)自律有機(jī)結(jié)合,加強(qiáng)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、守法經(jīng)營。

  據(jù)悉,全國食品安全整頓工作于2009年啟動(dòng),為期二年,整頓重點(diǎn)包括違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)和進(jìn)出口環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、畜禽屠宰和保健食品等7個(gè)方面。今年1月,全國整頓辦陸續(xù)向16個(gè)省(區(qū)、市)派出8個(gè)督查組。

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我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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