桶裝水方便衛(wèi)生,贏得不少人青睞。可一些營養(yǎng)師指出,目前桶裝水品牌較多,魚龍混雜,消費者一定要選有 QS準入標志的產(chǎn)品。購買時還要仔細檢查生產(chǎn)日期和桶蓋上的標簽是否相符。
大連高級營養(yǎng)師劉焰介紹,一般來說,合格的桶裝水桶體透明度好,表面光滑。而劣質水桶的透明度普遍較差,顏色多為深藍或紫色,表面粗糙,特別是瓶口處粗糙刺手。即使是質量很好的桶裝水,開封后長時間放置也會滋生細菌,所以建議開封后一周內用完。尤其在炎熱的夏季細菌易快速繁殖,更應及時飲用。
劉焰提醒,桶裝礦泉水最好不要加熱飲用,因為加熱后水中的鈣、鎂易與碳酸生成水垢,不僅影響口感,也容易造成飲水機中的礦物質沉積,對身體健康造成影響。制冷的水也要小心飲用,因為制冷水的溫度一般在0℃ 5℃,并不足以殺死很多細菌。
另外,飲水機每半年到一年要清洗消毒一次,如果長時間不消毒清洗,機內的儲水膽就會大量滋生細菌,沉積污垢、重金屬等有害物質,危害人體健康,引發(fā)消化泌尿系統(tǒng)等多種疾病。(張帆)
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