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聚焦“三聚氰胺”:專家能不能別總放馬后炮?

2008年11月12日 14:29 來(lái)源:北京晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  最近大家對(duì)三聚氰胺都相當(dāng)敏感而恐懼。自從奶粉里查出來(lái)這個(gè)讓全國(guó)不少孩子受害的東西以后,公眾接二連三地發(fā)現(xiàn),三聚氰胺在我們的生活中簡(jiǎn)直是無(wú)孔不入。先是奶制品,然后是某品牌雞蛋、某品牌饅頭、動(dòng)物內(nèi)臟,更有飼料和寵物食品也查出了問(wèn)題,有些奶茶和果粉也存疑……

  這一次次曝光,讓中國(guó)人的食品安全日益走向嚴(yán)格和規(guī)范。不過(guò),食品安全的問(wèn)題,卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有因?yàn)槿藗冴P(guān)注而得到全面解決。當(dāng)人們?cè)谧约荷钪畜@魂未定地尋找不安全因素的時(shí)候,專家們發(fā)話了。專家們的話,有可能讓人們更加不安。

  “第五屆北京高校健康環(huán)保周”近日在北京師范大學(xué)啟動(dòng)。國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心特聘專家董金獅指出,奶粉包裝袋微量遷移三聚氰胺問(wèn)題,可能在其他食品包裝材料中也會(huì)發(fā)生,特別是兒童喜愛的仿瓷餐具,也叫密胺塑料餐具,如果使用了劣質(zhì)產(chǎn)品,兒童也可能誤食入三聚氰胺。如果經(jīng)常把盛放食品的劣質(zhì)密胺塑料放進(jìn)微波爐加熱,危險(xiǎn)性很高。另外,密胺塑料還可能會(huì)釋放甲醛,甲醛對(duì)兒童的危害更大。

  估計(jì)大部分當(dāng)?shù)鶍尩娜丝戳诉@個(gè)消息,回家第一件事就是處理家里的密胺餐具。但是,在感謝專家的提醒之余,也許應(yīng)該有人站出來(lái)問(wèn)問(wèn)專家,密胺餐具不是今天才有的,三聚氰胺也不是今天才合成的,它對(duì)人體的害處更不是今天才確定的,密胺餐具加熱后會(huì)釋放三聚氰胺和甲醛肯定也不是今天剛剛研究出來(lái)的科技成果。那么,在“第五屆北京高校健康環(huán)保周”之前,為什么沒(méi)有專家站出來(lái)向公眾做出警告?難道這些危險(xiǎn)和傷害,在三聚氰胺成為眾矢之的前,都可以忽視和隱瞞嗎?

  專家,在網(wǎng)上有一個(gè)不好聽的別稱,叫磚家。顧名思義,也就是特別善于扔板兒磚的能手。我們感謝專家們對(duì)一些生活中的危險(xiǎn)一次次扔出板兒磚,但是我們懇請(qǐng)專家們,是不是別總放馬后炮?是不是能在危害形成之前就對(duì)公眾及時(shí)提醒?也許有人又會(huì)說(shuō),少量的××××對(duì)身體無(wú)害,只有積累到多得不能再多的時(shí)候才會(huì)發(fā)威。那么,專家們能不能讓這個(gè)積累過(guò)程早日結(jié)束甚至就沒(méi)有開始?能不能讓公眾減少一些束手無(wú)策和手忙腳亂?也就是說(shuō),專家們的板兒磚,以后請(qǐng)?jiān)缭绲厝酉蚰切┪:姷臇|西,別等毒素已經(jīng)嚴(yán)重影響人民生活的時(shí)候,再趁亂制造熱點(diǎn)話題。(侯江)

編輯:朱鵬英】
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