問(wèn)題奶粉重出江湖禍起銷毀過(guò)程無(wú)監(jiān)督——中新網(wǎng)

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    問(wèn)題奶粉重出江湖禍起銷毀過(guò)程無(wú)監(jiān)督
2010年02月06日 16:56 來(lái)源:羊城晚報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  問(wèn)題奶粉重出江湖禍起銷毀過(guò)程無(wú)監(jiān)督

  新華社發(fā)文追問(wèn):處置鏈斷在哪里?多部門監(jiān)管為何還有漏洞?

  連日來(lái),問(wèn)題乳制品重現(xiàn)市場(chǎng)再次牽動(dòng)人們敏感的神經(jīng)。新華社昨天發(fā)表文章《處置鏈斷在哪里?———追查問(wèn)題乳制品》,深度剖析此一事件。

  文章說(shuō),上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶……接連爆出的乳制品三聚氰胺超標(biāo)案令人震驚———這些被查處的乳制品,無(wú)一例外地使用了2008年未被銷毀的問(wèn)題奶粉做原料。

  2008年被封存的問(wèn)題奶粉為何會(huì)卷土重來(lái)?多部門的監(jiān)管暴露出怎樣的漏洞?食品安全事件的處置鏈斷在哪里?

  “清零”奶粉未被及時(shí)銷毀

  2月3日,陜西省公安部門公布了渭南一起乳制品三聚氰胺超標(biāo)案件,早在2008年被要求排查、清零的10噸問(wèn)題奶粉再次流入市場(chǎng),目前3名犯罪嫌疑人已被依法逮捕。

  此前的2009年12月,陜西金橋乳業(yè)公司同樣被發(fā)現(xiàn)一起問(wèn)題乳制品案。

  記者在調(diào)查中了解到,當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門確實(shí)對(duì)金橋乳業(yè)三聚氰胺超標(biāo)的問(wèn)題奶粉予以封存。然而,這些產(chǎn)品并未被隨之銷毀,企業(yè)后將這些奶粉通過(guò)倒換包裝、套用批次方法予以銷售。

  與最早爆出的上海熊貓乳品案類似,這些毒奶粉案件的污染源,都是三鹿奶粉事件發(fā)生后,乳制品行業(yè)進(jìn)行全面整頓,對(duì)問(wèn)題奶粉統(tǒng)一進(jìn)行清查的“清零”奶粉。

  目前,全國(guó)食品安全整頓工作辦公室已派出8個(gè)督查組,分赴16個(gè)省份徹查這一事件。

  無(wú)人監(jiān)督企業(yè)銷毀奶粉

  2008年,我國(guó)發(fā)生三鹿奶粉事件,眾多乳品企業(yè)的產(chǎn)品被發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺。這種化學(xué)原料被添加在乳制品中,用以提高食品檢測(cè)時(shí)的蛋白質(zhì)含量指標(biāo)。然而,在全國(guó)范圍的整頓行動(dòng)之后,今年1月,全國(guó)食品安全整頓工作辦公室通報(bào),三聚氰胺乳制品又死灰復(fù)燃。

  早在2008年10月,衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)三聚氰胺超標(biāo)乳制品如何處置曾明確表態(tài):凡不符合三聚氰胺臨時(shí)管理限量值的產(chǎn)品,不得出廠、銷售,并按要求銷毀和無(wú)害化處理。已上市的產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)有責(zé)任進(jìn)行自檢,超過(guò)限量值的,企業(yè)要主動(dòng)發(fā)布信息,并采取召回、下架、退市并按規(guī)定退貨和退款等措施,確保產(chǎn)品安全。

  然而,對(duì)問(wèn)題奶粉的處理并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。從2008年9月底開(kāi)始,石家莊市就組織市內(nèi)發(fā)電、熱電和水泥生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行環(huán)保銷毀實(shí)驗(yàn)。但據(jù)知情人透露,對(duì)問(wèn)題奶粉的處理嘗試最后大多以失敗告終:

  用作燃料對(duì)鍋爐損傷太大,最后清理鍋爐的費(fèi)用還不如燒煤,作為水泥配料又發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的水泥不合標(biāo)準(zhǔn),大批量填埋擔(dān)心被別有用心的人挖出來(lái)……總之一些本該銷毀的問(wèn)題奶粉竟在技術(shù)層面被擱淺。

  德衡律師集團(tuán)(北京)事務(wù)所律師張興寬曾代理問(wèn)題奶粉患兒索賠案。他說(shuō),代理案件期間,他曾去過(guò)三鹿公司,看到收回來(lái)的問(wèn)題奶粉在廠里堆積成山,這些奶粉如何處理、有無(wú)銷毀等,人們不得而知。“沒(méi)有人監(jiān)督企業(yè)走完銷毀和處理的最后一步”。

  多部門監(jiān)管現(xiàn)執(zhí)法死角

  到底還有多少當(dāng)年的問(wèn)題奶粉沒(méi)有被妥善處理?根據(jù)公開(kāi)的資料,僅當(dāng)年三鹿集團(tuán)尚未出庫(kù)的嬰幼兒奶粉就達(dá)2000余噸,而當(dāng)時(shí)對(duì)這批問(wèn)題奶粉的處理也只提到四個(gè)字:全部封存。

  根據(jù)我國(guó)食品安全法規(guī)定,企業(yè)應(yīng)將食品召回和處理情況向監(jiān)管部門報(bào)告,但事實(shí)上,仍有相當(dāng)一部分企業(yè)未執(zhí)行這一規(guī)定。

  一位不愿透露姓名的監(jiān)管人員告訴記者,當(dāng)時(shí)三鹿奶粉事件有牽頭部門會(huì)同相關(guān)部門處置,但在問(wèn)題奶粉的處理這一環(huán)節(jié)并沒(méi)有明確責(zé)任。當(dāng)時(shí)各部門都在忙,農(nóng)業(yè)管奶站、質(zhì)檢管生產(chǎn)、工商管流通,除了特殊時(shí)期的監(jiān)管任務(wù),還要建章立制,地方政府也是焦頭爛額。一方面是暫時(shí)沒(méi)有好的辦法來(lái)處理,另一方面也是分了輕重緩急,但事情一拖就這樣拖下來(lái)了。

  陜西省質(zhì)監(jiān)局食品安全處處長(zhǎng)宋藝光認(rèn)為,目前乳制品行業(yè)的管理辦法是分段監(jiān)管,養(yǎng)牛戶、奶站、經(jīng)營(yíng)戶、生產(chǎn)企業(yè)、市場(chǎng)銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)分別由農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門管理,這次發(fā)生的毒奶粉事件就是流通環(huán)節(jié)“清零”不徹底造成的。

  西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王偉民說(shuō),目前一些小型企業(yè)容易成為監(jiān)管“盲區(qū)”。它們通常把奶粉價(jià)格作為“風(fēng)向標(biāo)”,在價(jià)格低迷時(shí)停產(chǎn),價(jià)格上漲后又開(kāi)工生產(chǎn),為了降低生產(chǎn)成本,甚至不惜鋌而走險(xiǎn),這是造成奶粉質(zhì)量安全的重大隱患。

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直隸巴人的原貼:
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