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有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆,覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃,其實(shí)這樣做是錯(cuò)的。南京市中醫(yī)院消化科主任金小晶介紹,空腹時(shí)最好不要吃過多山楂。
山楂味酸,無毒,可以消積食,補(bǔ)脾,發(fā)小兒瘡疹,還有健胃,通結(jié)氣的功效。但是,由于山楂味“酸”,空腹吃容易傷害脾胃。 對(duì)于健康人,飯前胃部已經(jīng)處于空的狀態(tài),而進(jìn)食山楂對(duì)胃部是一個(gè)刺激,久而久之,可能也會(huì)造成胃酸分泌較多,甚至引起胃部不必要的疼痛;嘉覆〉娜,如胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合空腹吃山楂。對(duì)于脾胃虛弱的人,一般建議少吃山楂,患有齲齒的人,特別是小孩子不宜多吃,易損壞牙齒。同時(shí)因?yàn)樯介缀臍,體虛之人也要避免多吃。
當(dāng)然,對(duì)于身體強(qiáng)壯的體實(shí)之人,倒是可以飯后吃山楂助消化,尤其是油膩的肉類食物吃撐了,用山楂助消化的效果很好。(陳燁菲)
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