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女子吃街頭烤地瓜中毒 醫(yī)生建議:用微波爐自制

2008年11月27日 15:19 來源:大連新聞網-新商報 發(fā)表評論

  1月25日傍晚,家住新華小區(qū)的金女士在家附近的一個流動烤地瓜攤點買了兩塊烤地瓜當零食吃。當晚20時左右,她開始出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、渾身乏力等癥狀。家里人趕緊將她送到大連大學附屬新華醫(yī)院急診科救治,經過檢查,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她屬于二氧化硫中毒的典型反映,經過救治后,金女士恢復健康。在詢問病史后,醫(yī)生懷疑導致她中毒的原因就是街頭買的烤地瓜。

  大連大學附屬新華醫(yī)院急診科滑利民主任介紹,冬季開始,街頭烤地瓜的流動攤位也開始增加,醫(yī)院里因此導致急性病發(fā)作的患者也開始增多。專家分析,現(xiàn)在街頭一些流動烤地瓜的爐子是用化工原料桶制成,桶受熱后就會散發(fā)出毒性物質,受了污染的地瓜結構會被破壞,再加上焦炭烤地瓜時易產生二氧化硫氣體,很容易被地瓜吸收,吃了這樣的地瓜也是很危險。而二氧化硫中毒的患者除了頭暈、惡心、乏力外,還會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉,嚴重的也會出現(xiàn)生命危險。

  另外,街頭烤地瓜流動攤位所用的地瓜質量無法保證,碳在燃燒時會產生多種有害物質,有的桶還含有放射性物質和砷、苯等有毒有害物質,人們吃了這些烤地瓜,有可能導致慢性化學物質中毒,嚴重者會損害神經、消化、呼吸系統(tǒng)。

  因此,醫(yī)生建議,喜歡吃烤地瓜的市民可以去市場選購新鮮干凈、表皮光潔的生地瓜,自己用微波爐烤,這樣吃不但可以保證安全,還可以吃出營養(yǎng)。(楊旭)

編輯:朱博】
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