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　　記者19日從廣州市消委會獲悉，消委會對廣州市場的乳制品比較試驗結(jié)果已經(jīng)出爐。比較試驗結(jié)果顯示，安佳低脂牛奶和德運純牛奶兩個進口滅菌乳樣品包裝不符合國家標(biāo)準(zhǔn)中對標(biāo)簽的強制要求。廣州市消委會提醒，市面上含乳飲料“冒充”牛奶，市民選購時要擦亮眼睛。

　　44批次乳制品都可放心飲用

　　據(jù)悉，此次比較試驗的乳制品包括巴氏殺菌乳7批次、滅菌乳22批次、酸牛奶15批次，共44批次產(chǎn)品，涉及22家生產(chǎn)企業(yè)。測試項目為國家強制性標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)簽、凈含量、蛋白質(zhì)、脂肪、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等項目。

　　本次比較試驗顯示，所有樣品的內(nèi)在質(zhì)量都符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，但是，有兩個進口滅菌乳樣品包裝不符合國家標(biāo)準(zhǔn)中對標(biāo)簽的強制要求。試驗樣品中，規(guī)格為1升/盒的安佳低脂牛奶未標(biāo)明產(chǎn)品的種類，也未標(biāo)注非脂乳固體含量、蛋白質(zhì)含量。規(guī)格同樣為1升/盒的德運純牛奶凈含量未采用法定計量單位“升/L”標(biāo)示。

　　廣州市消委會提醒市民，選購乳制品時，要看清是否有“QS”標(biāo)志和生產(chǎn)日期。乳制品已被列入食品市場準(zhǔn)入管理。另外，商場進行食品促銷，要多長個心眼，考慮其促銷打折的原因，查看食品是否快要過期。

　　市面上含乳飲料“冒充”牛奶

　　消委會提醒，市場上有一些含乳飲料的包裝袋上，往往用大號字寫著“活性奶”“鮮牛奶”等模糊名稱，仔細(xì)看時，才會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字“含乳飲料”，而個別產(chǎn)品連這一行小字也沒有，只在配料表上多了一項“水”。消費者在選購的時候仔細(xì)看清產(chǎn)品配料表，以防買了“水貨”牛奶。

　　市民如何辨別純牛奶與含乳飲料？廣州市消委會負(fù)責(zé)人介紹說，根據(jù)配料不同，可分為純牛奶和含乳飲料兩大類。純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶，而酸奶也屬于純牛奶。從產(chǎn)品的配料表上，可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種，即鮮牛奶。含乳飲料允許加水制成，從配料表上可以看出，這種產(chǎn)品的配料除了鮮牛奶以外，一般還有水、甜味劑、果味劑等，而水往往排在第一位。（鄭佳欣 劉輝軍 謝睿姍）