就蔬果和食品安全來說,質(zhì)檢部門的職責(zé)就是依法履行監(jiān)管檢查職能,向公眾及時公布相關(guān)監(jiān)管信息,只要能取信于民,那么謠言的作用是有限的。
近幾天,不少人收到手機(jī)短信說:“告訴家人和同事朋友暫時不要吃橘子,今年廣元的橘子在剝了皮后的白須上發(fā)現(xiàn)小蛆狀的病蟲,四川埋了一大批,還撒了石灰!庇忻襟w報道確實存在蛆柑,而廣元有關(guān)方面認(rèn)為“純屬謠言”,要追查源頭,當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門也向公安機(jī)關(guān)報案。
當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門認(rèn)定此謠言的依據(jù)是:其一,雖然確有此事,但是我們已經(jīng)做了處理,疫情已得到控制。按照這個邏輯,如果處理了的事再說就是謠言,那么歷史書可以直接叫做謠言大全了。其二,感染蛆蟲的柑橘只是一部分,不能說是大量。但是,從有關(guān)官員的口里,我們也聽到了“大面積感染”的說法。而且,“大量”、“大批”和“大面積”是不確定的描述,要看你拿什么作比較。比如廣元市旺蒼縣副縣長殷扶炯說,他們銷毀了1252噸柑橘,其中有蟲柑橘僅12噸。殷副縣長想用這個數(shù)據(jù)說明是少量,顯然是難以服人的。
專家解釋說,蛆蟲是有,但是危害不大。同時又建議,最好別吃,扔了就行。事實上,危害大并不是食物安全的標(biāo)準(zhǔn)。如果我們?nèi)ド喜宛^,面條里一個蒼蠅,肉片里兩條蛆蟲,危害也不算大,但老板一定會道歉甚至賠償。
最新的媒體報道是,四川方面處理柑橘之后,在太原和重慶也發(fā)現(xiàn)了蛆柑。也許這些蛆柑并非來自廣元,但只有查明來源,方能讓消費者放心。從這里也可以看出,信息公開不是一場發(fā)布會就能解決問題的,應(yīng)該隨著情況發(fā)展解釋新的信息,只有這樣才能真正說服人。
的確,手機(jī)短信加快了這條壞消息的傳播,客觀上也放大了效果,使得那些沒有受災(zāi)的果農(nóng)的柑橘銷售受到影響。但同時應(yīng)該反思的是,如果當(dāng)?shù)卣块T在處理這些問題時,能夠有預(yù)見性,把現(xiàn)在才公布的事實和科學(xué)道理當(dāng)時就給公眾講清楚,讓權(quán)威信息跑在傳言的前頭,是不是可以避免或至少可以更多地保護(hù)無辜果農(nóng)的利益呢?
為什么要把政府部門叫做權(quán)威部門?是因為政府組織了專業(yè)人才、專業(yè)工具、專門的部門和專門的程序,對納稅人的正常生活予以維持和守護(hù)。就蔬果和食品安全來說,質(zhì)檢部門的職責(zé)就是依法履行監(jiān)管檢查職能,向公眾及時公布相關(guān)監(jiān)管信息,只要能取信于民,那么謠言的作用是有限的。
公眾的一般認(rèn)識是,如果我們是到正規(guī)市場去買的,應(yīng)該可以放心。這句話的意思是,正規(guī)市場都有合法可靠的安全監(jiān)管。如果果農(nóng)的柑橘經(jīng)過了當(dāng)?shù)貦?quán)威部門的檢測和認(rèn)證,仍然得不到市場的安全信任,那么應(yīng)該追究的,除了傳言的源頭,也應(yīng)該包括當(dāng)?shù)貦?quán)威部門的失職。
社會傳言永遠(yuǎn)不可能杜絕,而要有效防范傳言的危害,最重要的是有關(guān)政府部門認(rèn)真履職,樹立起威信。(老卡)
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