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三部門將整治學(xué)校食堂食品安全

2008年10月28日 10:17 來(lái)源:北京青年報(bào) 發(fā)表評(píng)論

  昨天,針對(duì)三鹿牌嬰幼兒奶粉事件暴露出食品衛(wèi)生安全存在的突出問題,教育部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局三部門聯(lián)合下發(fā)通知,決定聯(lián)合開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。各級(jí)各類學(xué)校食堂、校內(nèi)食品小賣部、飲食店、食品超市都將成為檢查的重點(diǎn)。

  通知指出,本次檢查的重點(diǎn)包括食堂、食品小賣部、飲食店等領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況;食品從業(yè)人員健康體檢情況;相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實(shí)情況,對(duì)承包食堂的監(jiān)督管理、食堂承包者資質(zhì)與準(zhǔn)入要求;食品采購(gòu)、貯存、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實(shí)情況;食堂安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況;自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測(cè)及達(dá)標(biāo)情況。

  通知要求,今年11月底前要完成學(xué)校自查和地方教育、衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門的督查工作,教育部會(huì)同衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局將于12月至明年1月對(duì)各地開展專項(xiàng)排查整治情況進(jìn)行抽查,并對(duì)抽查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)。(王薇)

編輯:張艷紅】
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