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　　筷子是“雙截棍”，牙簽是“暗器”，特色菜成“獨(dú)門秘笈”，本市一家飯店玩特色玩進(jìn)“江湖”�；蛟S是因?yàn)樘�注重飯店裝潢、語言的特色，最主要的菜品種類反倒成了次要的。

　　“幸會!幸會！各位大俠請進(jìn)！”飯店的特色從一進(jìn)門便“撲面而來”，店里的服務(wù)員統(tǒng)稱為“店小二兒”，顧客成了“掌門人”，餐桌號也用各大門派來命名，“華山派”、“逍遙派”、“古墓派”等門派名稱在店里都能見到。

　　滿嘴“武俠風(fēng)”的“店小二兒”“怪話連篇”，這家飯店沒有菜單，客人一落座，店小二兒就會找來“二掌柜”的“切磋切磋”，也就是幫客人安排飯菜。在店里，用餐是“加點(diǎn)功力”，手中的筷子是“雙截棍”，牙簽是“暗器”，餐巾紙叫做“抹布”，羹匙是“小李飛刀”。除了給餐廳里的餐具、用品起了新名字之外，在與客人對話時，“店小二兒”嘴里說的也沒幾句“普通話”。上菜時，“店小二兒”高喊：“‘古墓派’添點(diǎn)‘功力’，木桶羊肉——‘九陽神功’一份�！笨腿嗽儐枴澳就帮垺钡膬r(jià)格，“店小二兒”表示：“一桶五兩碎銀子”。找給客人的零錢，店小二兒稱這是“大俠遠(yuǎn)行的盤纏”。客人臨走時，全店的“小二兒”都會一起高喊：“青山不改，綠水長流，后會有期，恕不遠(yuǎn)送�！�

　　雖然這家店的特色十足，但是記者卻發(fā)現(xiàn)，店里的菜品種類似乎并不豐富。記者在店中用餐的一個小時中，周圍幾桌客人的菜品種類大多都有重復(fù)，飯桌上看見最多的也就四五種菜，相對于風(fēng)格而言，菜品種類似乎顯得有些貧乏。不過也有顧客表示，這家飯店特色十足，菜品種類、口味也就不自覺地成了次要的。（李柏彥）