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陜西省寶雞市衛(wèi)生監(jiān)督部門為加強春節(jié)期間餐飲安全,近日將餐飲行業(yè)檢查結果形象地分為:笑臉、平臉、哭臉,并將卡通臉譜圖案在餐廳進行公示。
寶雞市衛(wèi)生監(jiān)督所近期對全市餐飲賓館、飯店進行檢查整頓,重點檢查整治食品添加劑是否按規(guī)定添加、食用油是否合格、各種原材料是否符合食品衛(wèi)生規(guī)定等。對于各店實際情況,綜合打分后予以公示,并動態(tài)管理,定期更換。
據(jù)了解,寶雞市以前也設有餐飲衛(wèi)生信息公開欄,但只有大型餐飲企業(yè)按照標準量化分級為A、B、C,顧客可能會看不明白,而且了解的信息也不全面,F(xiàn)在的公開欄用表情標示,在表情旁邊就有檢查的15個具體項目的檢查結果,消費者一目了然。同時,這些卡通表情還將實施動態(tài)管理,企業(yè)不努力,就會失去“笑臉”。(記者楊一苗)
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