餐飲藏貓膩、山寨家電無(wú)保障——中新網(wǎng)

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    餐飲藏貓膩、山寨家電無(wú)保障
2009年03月15日 08:14 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

    2009年3月14日,在“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日到來(lái)之際,山東濰坊各大商家門(mén)前紛紛掛起條幅、張貼標(biāo)語(yǔ)迎接“消費(fèi)者的節(jié)日”到來(lái),吸引了不少市民的目光。 中新社發(fā) 王志德 攝

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  中新網(wǎng)3月15日電 一年一度的“3•15消費(fèi)者權(quán)益日”再度來(lái)臨。經(jīng)歷過(guò)“毒奶粉事件”之后的消費(fèi)者對(duì)自己的權(quán)益越來(lái)越重視。因此近日來(lái),無(wú)論是政府還是民間都已經(jīng)開(kāi)展了轟轟烈烈的打假維權(quán)活動(dòng)。然而,在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)中,總有部分不法商家為了牟取暴利,在商品中以次充好、設(shè)置消費(fèi)陷阱,損害消費(fèi)者的利益。下面我們來(lái)揭秘這些消費(fèi)陷阱,幫助顧客擦亮眼睛,共同監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者,為消費(fèi)創(chuàng)造一個(gè)誠(chéng)信的環(huán)境。

  一、“名貴”藥材不名貴

  銷售假冒的“名貴”藥材是街頭騙子們常見(jiàn)的騙術(shù)之一,也是我們打假維權(quán)的重要內(nèi)容。據(jù)報(bào)道,有騙子用三百包假冒“名貴藥材”,騙走一名年逾6旬?huà)D人港幣30萬(wàn)。這些騙子一般在集市或路邊物色一些中老年人或病患者,以其自身的“體會(huì)”大肆吹噓“名貴藥材”的功效等,忽悠受害人掏錢(qián)購(gòu)買(mǎi)假冒 “名貴藥材”。在高價(jià)賣出假藥后,他們便迅速逃離現(xiàn)場(chǎng)。

  為了打擊假冒“名貴”藥材,保障消費(fèi)者的利益,藥品檢驗(yàn)專家特向廣大民眾揭露了部分名貴中藥材造假內(nèi)幕。

  冬蟲(chóng)夏草造假:劣品冬蟲(chóng)夏草主要摻有雜質(zhì),包括泥沙、草棒和膠水等,也有人為增重在蟲(chóng)體內(nèi)插入鐵絲、保險(xiǎn)絲或注入水銀。

  燕窩造假:燕窩的偽品常見(jiàn)有銀耳加工品、豬皮加工品、瓊脂加工品、粉絲加工品等,最近甚至發(fā)現(xiàn)有以膨化食品加工而成的。

  藏紅花造假:西紅花又稱藏紅花,目前偽劣品情況有:用菊科紅花冒充,用染色玉米須、染色蓮須、紙漿加工品、摻油等冒充。

  專家支招:教你辨別真假藥材

  假蟲(chóng)草的識(shí)別:假蟲(chóng)草略黃而色澤不光亮,細(xì)看黃色帶點(diǎn)狀,味臭,斷面類白色有暗點(diǎn)并有髓腔。用開(kāi)水浸泡10分鐘后,假蟲(chóng)草會(huì)慢慢顯出原形,黃色開(kāi)胎脫落,假菌座也開(kāi)始脫落,與蟲(chóng)體分開(kāi)。蟲(chóng)體有的變成植物根莖、地蠶,有的變成僵蠶體,菌座慢慢變成類白色的黃花菜,黑褐色的顏色完全退掉,浸泡的開(kāi)水漸漸變成淺黑色,微有黏性。

  假燕窩的識(shí)別:泡水后的水面有油狀物漂浮,水色白而混濁或有粘液;狀呈糊狀或規(guī)則狀。泡后發(fā)頭很小,真燕窩泡后,頭可達(dá)八倍到十八倍左右;假燕窩煮時(shí),即有強(qiáng)烈的蛋白腥味,油炸氣味或化學(xué)藥水,煮后顏色白灰,對(duì)光照不透明。真燕窩,煮后有淡淡的蛋白腥味,口感嫩滑,顏色呈淡乳黃色,不會(huì)太白且呈半透明。

  假藏紅花的識(shí)別:真的藏紅花投入水中水被染成黃色,不顯紅色,無(wú)沉淀,柱頭膨脹呈喇叭狀,無(wú)油狀漂浮物。如果水浸柱頭呈條狀或絲狀則是由金針菜所制;如果藏紅花里面摻雜了細(xì)沙、淀粉、植物油等,則會(huì)出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。

  二、餐飲行業(yè)藏“貓膩”

  餐飲業(yè)是與我們民生息息相關(guān)的行業(yè),一直以來(lái)也最受消費(fèi)者的關(guān)注。然而,餐飲業(yè)的消費(fèi)陷阱還是會(huì)讓人防不勝防。

  據(jù)了解,不少酒店大廳和包間雖然菜單相同,但是菜價(jià)卻有差別。包間菜單上的價(jià)錢(qián)高于大廳的菜單。一位業(yè)內(nèi)人士透露,酒店交營(yíng)業(yè)稅時(shí)一般都包括酒水的稅,但是如果把利潤(rùn)和稅款加到顧客的酒水上,顧客不愿買(mǎi),所以不少酒店都是見(jiàn)客下菜單,用兩色菜單折算“包間費(fèi)”。

  為了賺取更多的利潤(rùn),還有商家在海鮮上做手腳。一只扇貝剖開(kāi),一分為二,上桌的就成了兩只。以明蝦代替基圍蝦、用調(diào)包或不使用臺(tái)秤、短斤少兩等手段,欺詐消費(fèi)者,侵害消費(fèi)者的合法權(quán)益。

  除了在菜價(jià)上玩“貓膩”外,不少商家還會(huì)有意無(wú)意地在顧客的賬單里多算幾塊錢(qián),比如將另一桌的的米飯、餐巾紙或者茶水費(fèi)記在你的賬上。消費(fèi)者一般不太注意看賬單,很容易就被多算錢(qián),因?yàn)閿?shù)目小,就算后來(lái)發(fā)現(xiàn)了,消費(fèi)者一般也不會(huì)回去追究。

  沒(méi)有事先告知顧客,悄然收取茶位費(fèi)和服務(wù)費(fèi),也是商家欺詐消費(fèi)者的一種行為。借故發(fā)票剛用完而拒絕向顧客提供發(fā)票,更是餐飲行業(yè)獲取蠅頭小利的常用伎倆,這種“騙術(shù)”在周末和節(jié)假日尤為常見(jiàn),商家往往以稅務(wù)局不上班無(wú)法買(mǎi)到發(fā)票、索要發(fā)票的顧客多等借口企圖打發(fā)顧客索要足額發(fā)票的要求。

  專家支招:教你應(yīng)對(duì)餐飲業(yè)的陷阱

  1、外出就餐時(shí),無(wú)論消費(fèi)金額多少,都應(yīng)查看賬單,消費(fèi)時(shí)做到“心中有數(shù)”。

  2、目前大小餐館在茶位、紙巾、小食、服務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目上的收費(fèi)不盡相同,有些行規(guī)被當(dāng)做了理所當(dāng)然,而極少商家會(huì)主動(dòng)說(shuō)明,消費(fèi)者若要做到明白消費(fèi),只能事先主動(dòng)詢問(wèn)。如果一些收費(fèi)項(xiàng)目過(guò)于“不可理喻”,無(wú)論金額大小,都可以向消協(xié)投訴,維護(hù)自身的合法權(quán)益,監(jiān)督商家規(guī)范收費(fèi)! 

  3、發(fā)票是消費(fèi)者的消費(fèi)憑證,不管消費(fèi)金額大小,消費(fèi)者都可理直氣壯地堅(jiān)持索要足額發(fā)票。如果商家拒絕,可要求在總賬中減免與稅額相當(dāng)?shù)馁M(fèi)用。

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